フレンチ ダイエット No.2

フランス女性は太らない

French Woman Don’t Get Fat本に関して

昨日、French Woman Don’t Get Fat本をアマゾンで申し込んだら、今日の夜に届きました。多分、日本でもよく売れ在庫が沢山あって、すぐ対応できたのだと思います。それだけフレンチ　ダイエットに関心が高まっているのかもしれません。

表紙にはThe Secret Of Eating For Pleasure 食を楽しむための秘訣と書かれてます。イラストはスマートな女性が犬と散歩しながらワイン、フランスパン、花が入ってるカートを持ってます。表紙から読み取れるのは、典型的なフランス料理を楽しむことを予測させます。

本のカバーの説明によると、これはダエットの本ではないです。考え方、生き方を変える本です。フランス女性はパン、ペイストリー、ワインの飲み、毎日３食を食べが太らない。食を謳歌し、スリムで健康的である。フランス式食習慣と生活の仕方に秘密があります。

著者、Mireille Guilianoは高校の時、交換留学生で1年間米国に渡り、帰国した時は‘ジャガイモの入った袋’の体形になっていた。家庭医の指導による昔からのフランス美食法の再認識と昔ながら土地の女性の知恵で本来のスマートな女性に変身した。彼女は新たにフランスの食事、飲み物、生き方を見直した。

この本の中で著者はさまざまなレシピーや生涯減量の材料もも紹介してます。その中に週末緊急メニューとしてにらねぎスープを紹介してます。身体をだまして満腹感を得られます。強調してることは、新鮮さ、種類の多さ、
バランス、いつも食を楽しむことです。フランス式食べること、飲むことを習いましょう。

これから、私も読んで食べること、飲むこと習います。彼女は自分の育ったフランスの本来の食を再認識し、実行し、楽しんで減量に成功し、今現在も食を楽しんでます。

昔は、小柄で日本女性は太らなっかた。そのころの食生活は日本食が中心であった。最近では、科学的データにより、日本食のよさが認識されてきてますが、完全に日本食に戻るのは大変です。日本食についてや昔の知恵を再認識することにより、本の表題にあるような日本バージョン、Japanese Woman Don’t get fatがベストセラーになるかもしれません。