高塩分ダイエット運動誘発性喘息を引き起こす？

High salt diet triggers exercise-linked asthma?

塩分消費レベルの議論に油を注いだ。米国研究者は、高塩分が運動誘発性喘息の引き金になりうるメカニズムを発見したと米国研究者は主張しています。

インディアナ大学の科学者は、初めて、2週間食塩摂取量を加減することで気管の炎症および血流への酸素流量の変更をすることを証明した。

塩分の過剰摂取は高血圧発症での重要なリスク因子であると広く信じられています。高血圧自体は、世界でナンバーワンの死亡原因、心疾患罹患率上昇の原因および因子であります。

これら喘息の最新研究はさらに塩分摂取を見守る理由を示唆しています。英国では、子供8人の内1人は喘息であり、過去25年６倍増加した数字であります。

UK’s Food Standards Agency（英国食品基準庁）は、すくなくとも260万人の国民が毎日推奨制限塩分摂取量6gより以上摂取していると主張している。男性は毎日の平均11.0gの塩分を摂取し、一方女性は１日平均8.1g摂取しています。

このミネラルは食品に低濃度で存在しているけれど、ミネラルの主な源はダイエットの中にあり、約全摂取の70～75%は加工食品からです。

国民の健康上の問題悪化に寄与していると非難されて、食品メーカーは加工食品製法における塩分濃度を減らすよう要請を受けてる。

健康白書2004年5月でのブレアー政権によって発表された目標は、食品業界は2010年までに英国民は１日付き1人の塩分摂取を6gに減少することに寄与しなければならない。

インディアナ大学での小研究はいかにダイエットの因子が喘息の症状の悪化および軽減できるかについて今日まで最も完全な状況を提供することを主張しています

無作為二重盲検によるクロスオバー試験に喘息および運動誘発性気管支収縮(EIA).の患者24人が関与した。

低塩分ダイエットの研究参加者は１日に付き1,446mgのナトリウムを摂取した。高塩分ダイエットの研究参加者は, 研究著者のTimothy Mickleboroughが記述するには多くの典型的な成人としての量、１日に付き9,873mgのナトリウムを摂取した。

「高塩分ダイエットの研究参加者は運動後に肺機能の減少を極端に示したと」科学者は報告してる。

運動後20分、１秒率における努力性肺活量(FEV1)―高塩分ダイエット参加者の肺機能測定では、低塩分ダイエット参加者のちょうど7.9%に比較して27.4%まで落ちた。

Mickleboroughは高血圧および血液量の増大を含む高塩分ダイエットによって組み合わさった要因とこのことを考えた。

また、科学者は気道細胞の高い割合を見つけました。そのことは、気道の収縮を起こすことが出来るより多くの前炎症性メディエータと共に高塩分ダイエット参加者の唾液中に喘息および運動誘発性気管支収縮の病原に関係した。

Mickleboroughからの初期の研究によって、また、一般的に魚油にみられるオメガ-3多価不飽和脂肪酸摂取増加がちょうど3週間後に喘息患者でのEIA症状を減少させることができるのがわかりました。

高塩分研究の完全な研究結果はスポーツ＆運動での医学&科学の6月号で発表されます。

単語帳

＊Exercise-Induced Asthma ：運動誘発性喘息
＊Food Standards Agency　：英国食品基準庁（FSA）
＊randomized　double-blind　：無作為二重盲検
＊exercise-induced bronchoconstriction (EIA)：運動誘発性気管支収縮
＊forced expiratory volume：努力性肺活量
＊FEV1% . 1秒率, 努力肺活量の何％を1秒間に呼出することができたかを表します。
＊pathogenesis ：病原（論）、病因（論）
＊proinflammatory mediator ：前炎症性メディエータ
＊spit ：唾、唾液