不飽和脂肪酸パーキンソン病予防

Unsaturated Fats May Fight Parkinson's

地中海スタイル・ダイエットパーキンソン病予防

野菜、穀類および果物が豊富な地中海スタイル・ダイエットの摂食はパーキンソン病の危険性を減少させることがあると新研究は示している。

不飽和脂肪酸豊富なダイエットを摂取する人はパーキンソン病発症になる可能性が30%以上低いです。不飽和脂肪酸（単価と多価不飽和脂肪酸）は、ダイエットで飽和脂肪酸の代替になることが出来る２つの脂肪酸です。それらの脂肪酸は、野菜、穀類、果物の豊富なダイエット、および植物性オイルとナッツを含む植物油にみられます。

パーキンソン病は化学物質ドパーミンを産出する脳細胞の損失によって発症する進行性神経障害であります。これらの脳細胞損失は制御できない腫瘍および滑らかな制御された筋肉運動の損失をもたらします。

およそ100万人のアメリカ人はパーキンソン病で、60歳以上の1000人毎の3人になります。

脂肪酸は脳を予防

神経病学の最新号に掲載されるこの研究は、ダイエットでの脂肪とパーキンソン病の危険性の関係を調査した。 研究の初めに、5,500人を超える55歳以上男女の一群は病気をしていなっかた。研究の終了までの6年後に、参加者51人がパーキンソン病を発症した。

この研究結果は、高単価不飽和脂肪と高多価不飽和脂肪のダイエット者は、それぞれ、32%および34%で、パーキンソン病の発症の可能性は低かったことを示した。

研究者は、このような研究結果を確証するためにより多くの研究が必要であると言っています。しかし、先の研究で、パーキンソン病の予防効果にたいしていくつかの可能性の説明がるあることを表している。

たとえば、パーキンソン病の明確な原因は不明であるが炎症および細胞障害が役割を果たしていると考えられている。以前の研究では多価不飽和脂肪酸は抗炎症特性および神経保護効果あることを示した。そして、単価不飽和脂肪酸はフリー・ラディカルからの細胞損傷を低減する。

単語帳

＊Mediterranean-style diet　：地中海スタイル・ダイエット　
＊Parkinson's disease　：パーキンソン病
＊unsaturated fat　：不飽和脂肪酸
＊mono and polyunsaturated fat　：単価と多価不飽和脂肪酸
＊saturated fat　：飽和脂肪酸
＊progressive neurological disorder　:進行性神経障害
＊neurology ：神経病学