レモンオイル精油成分ガンマーテルピネンの抗酸化作用
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?cmd=Retrieve&db=pubmed&dopt=Abstract&list_uids=11715632&query_hl=5
低密度リポ蛋白質（LDL）の銅誘引酸化に対するレモンオイルおよびその成分の抗酸化作用LDLの酸化に対するビタミンEの抗酸化作用
low-density lipoprotein 低密度リポ蛋白質
PUBMEDより
Arzneimittelforschung. 2001 Oct;51(10):799-805.
Grassmann J, Schneider D, Weiser D, Elstner EF.
Department of Plant Sciences, Institute of Pytopathology, Laboratory for Applied Biochemistry, Munich Technical University, Freising-Weihenstephan, Germany.
Plant Science：植物科学
Pytopathology ：植物病理学
Applied Biochemistry ：応用生化学
Oxidation of low density lipoprotein (LDL) has been implicated in atherogenesis since several years. Therefore many researchers are looking for potent antioxidants which are able to inhibit LDL-oxidation and thus lower the risk for atherosclerosis.
数年以来、低密度リポ蛋白(LDL)の酸化がアテローム発生にかかわっていた。したがって、多くの研究者がLDL-酸化を抑制し、その結果アテローム性動脈硬化症の危険性を低下させることができる強力な酸化防止剤を探しています。
Be implicated in ：～にかかわる
Atherosclerosis ：アテローム性動脈硬化症
In particular several flavonoids have been investigated for their antioxidant capacityand it was shown that many factors influence the ability of flavonoids to retard LDL-oxidation, among others their lipophilic character.
特に、フラボノイドの抗酸化力にたいしていくつかの研究が行われて、フラボノイドの多くの要因がLDL-酸化を遅らせるフラボノイド抗酸化力に影響し、特にフラボノイドの脂質親和性であることが示された。
flavonoid ：フラボノイド
lipophilic ：脂質親和性の
Since essential oils and some of their components which are highly lipophilic, have been shown to possess antioxidant properties, their effects on copper-induced LDL-oxidation were analysed.
エセンシャルオイルおよびそれらのいくつかの成分は極めて脂質親和性があり、抗酸化特性があることを示していたので、銅誘因LDL-酸化に対してのエッセンシャルオイル作用が分析された。
Plasma was incubated with different terpenoid substances and subsequently the LDL was isolated. It could be demonstrated that the terpenoids were enriched in LDL after incubation with plasma.
血漿はさまざまなテルペノイド物質で培養され、すぐあとにＬＤＬは単離された。テルペノイドは血漿での培養後LDLにおいて濃縮されことを示したかもしれない。
plasma 血漿
incubate :孵化する、培養する、熟考する
To follow the kinetics of copper induced LDL-oxidation formation of conjugated dienes as well as loss of tryptophan fluorescence were measured. Furthermore the antioxidants alpha-tocopherol, beta-carotene and lycopene were quantified in LDL.
共役ジエン形成ための銅誘因LDL-酸化とトリプトファン蛍光発光損失の反応速度追跡調査が測定された。さらに、抗酸化物質αトコフェロール、βカロチンおよびリコピンがＬＤＬ内で定量化された。
conjugated dienes ：共役ジエン
kinetics ：反応速度
tryptophan ：トリプトファン
fluorescence ：蛍光発光
tocopherol ：トコフェロール
beta-carotene ：β（ベータ）カロチン
lycopene ：リコピン
quantify ：定量化する
It could be shown that particularly lemon oil and one of its components, gamma-terpinene, are efficiently slowing down the oxidation of LDL. This effect is independent of alpha-tocopherol stability in LDL, whereas the loss of carotenoids during oxidation is strongly retarded.
特にレモンオイルおよびその成分の一つ、γテルピネンはLDL酸化を効率的に遅らせることを示すことがあるかもしれない。この効果はLDLでのαトコフェロール安定性と無関係である一方、酸化中のカロチノイド損失は強力に遅らせられる。
be independent of :～と無関係である
gamma-terpineneterpinene ：γ（ガンマー）テルピネン
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