カフェイン飲料肥満の原因かも？

カフェインと糖分の時間枠内両方摂取は糖分を急速に体脂肪に転換

Caffeine drinks may contribute to obesity, suggests small study

糖分およびカフェインの高濃度含有エネルギー飲料摂取増大がウェストライン拡張に寄与していることがある。

ニュージーランドのオークランド工科大学Elaine Rush教授は、糖分含有でカフェインとガウラナ添加エネルギー飲料がレモネードより身体が糖分を急速に脂肪に変換することを解明したと強調しています。

「これらの結果は、高い率での活動不測の今日、人々がどのくらいの糖分およびカフェインを摂取について考えるとき重大な影響を及ぼすことができるだろう。」Rush教授は述べた。

レモネードおよび他のソーダ類は、既に、多くが高糖分含有量で子供の肥満増加の役割を果たすために消費者団体から非難を浴びています。

しかし、エネルギー飲料は、以前から、飲料含有カフェインが代謝促進すると考えられていたのでそのような非難から免れていた。

新研究は小規模でさらなる研究よって確証が必要とされる。しかしながら、エネルギー飲料メーカーの市場を詳細に見る必要があり、Mintel dataによると、今年度英国での売り上げを10億ポンドに設定しています。

この研究のために、ニュージーランドチームは民族性の範囲から18歳から22歳の健康な女性10人を募集した。この研究対象者は、一晩断食して、最初の日に無作為にエネルギー飲料またはレモネードの250mlのどちらかを与えて、実験の２日目に代替の飲料を与えた。

レモネードはエネルギー飲料とほぼ同じ量の糖分を含有し、また炭酸が入っているがコーラドリンクと違ってカフェインは含有していないです。

Rush教授によると、エネルギー飲料とレモネードの糖分は一分以内に急速に血中に吸収されるが、また、カフェインが入っていると糖分はすばやく脂肪に転換されます。

「糖分は単炭水化物で、この研究の証拠は多量のカフェインと結合して身体は急速に糖分を体脂肪に転換することを示しています。」と研究者は述べた。

糖代謝にたいしてのコーヒーの作用は現在のところ不明です。コーヒーは糖尿病発症のリスク低減に関連していたが、このことがカフェイン成分またはコーヒーでの他の化合物によるものかどうかはまだ知られていないです。初期の研究ではカフェインが身体の糖代謝能力を壊すことができるだろうと示していた。

Rushのチームによってテストされたエネルギードリンクは250ml カンあたり28gの蔗糖および81mgのカフェイン含有していた。それは、ソフトドリンクの糖分および焙煎コーヒーのカフェインの量と同じであります。

「単炭水化物およびカフェインは過去の私たちの食事のそのようにかなりの部分を占めていなかった。」 「動かない人々は余分なエネルギーを燃焼するのに問題があってこのことで体重増になります。」

この研究は、カフェインがスポーツドリンクからの炭水化物のサイクル吸収を増加したとの英国の最新研究を裏付けた。しかし、よく運動しないこれらの消費者にとって、これらの炭水化物は脂肪に転換されるだろう。

「これらの飲料はエネルギー増強として売り出されていることが多くて、減量にたいして役立つと認められていることがある。」 これは誤解されやすいです。 「それらはカロリー増強であり、実際に体重増になることがある。」と、Rush教授は付け加えた。

彼女は、この研究は対象が小規模サンプルおよび対象が皆若い女性であったという事実によって制限されることに言及しました。 しかし、この分野は以前調査されていなかったのでこの研究結果は重要であると彼女は述べた。

「砂糖と肥満に関する研究は非常に多くありましたがドリンクと体脂肪との相互作用に関してはなかった。」

また、研究は短時間に高糖分食物と高カフェイン　ドリンクを一緒に摂取する効果について
問題を提起しています。カフェインは4から6時間体内にあるので、そのため、無糖エネルギードリンクまたはコーヒーなどのカフェイイン含有ドリンクを飲んで、この時間枠内に甘い食品を摂取する人は同様な効果を体験することがある。

「この分野は、デスクワーク中心の仕事の人々の健康へのカフェインと糖分の長期的な併用作用と同じくさらなる研究が必要です。」と、Rush教授は付け加えた。

単語帳

＊energy drinks：エネルギー飲料
＊be exempted from :～を免除される、～から除かれる
＊ethnicity ：民族性
＊stored fat ：体脂肪
＊simple carbohydrate ：単炭水化物
＊sugar metabolism ：糖代謝
＊sucrose ：蔗糖、サッカロース、スクロース
＊cyclists' absorption　：サイクル吸収
＊synergy ：相互作用、相乗効果
＊caffeinated drink ：カフェイン含有飲料
＊sedentary ：デスクワーク中心｛ちゅうしん｝の、あまり動かない