植物脂質一部のヒトのアルツハイマー発症の危険性増大

Plant lipids may raise risk of Alzheimer's in some people

コーン、ひまわり、および紅花にみられる脂質、リノール酸は多くのヒトのアルツハイマー病を予防するのに役立つが、アルツハイマー病により罹りやすい遺伝子欠陥のある患者においてリノール酸は有害であるだろうと新研究は示します。

米国Case Western Reserve Universityの研究者は、9月の最終の週から始まった米国神経学会年次総会でそれらの研究結果に関して報告した。

それらの研究で、研究者達はアルツハイマー患者117人および痴呆のない356人から食物摂取データーを集めた。

リノール酸豊富なダイエットであった人々（少なくとも日常のカロリーの6.6%）はそのような脂肪を少ししか摂取しない人々よりアルツハイマー発症の危険性はほぼ半分であった。

しかし、アルツハイマー病発症の危険を高めるApoE e4の遺伝子を持っているヒトにとっては、リノール酸脂肪ダイエットが発症の危険性をさらに押し上げるようだとCase Western Reserve University の疫学および生物統計学教授Sara M. Debanneは述べた。

Debanne'sチームはこの研究を説明できなかったがこのことはいかに遺伝子とダイエットと関連の重要性を明らかにしています。

約人口の4/1がApoE4の遺伝子の一つのコピーを受け継いでいて、アルツハイマー病を最大4倍まで発症の危険性を増大させた。人口の2%は、各親から一つの遺伝子、ApoE4遺伝子を２倍受け継いで、アルツハイマー病がまだ必ずしも発症するとは限りませんが16倍まで危険性を増加させた。

単語帳
＊plant lipid ：植物脂質
＊linoleic acid ：リノール酸
＊safflower ：紅花｛こうか
＊genetic defect：遺伝子欠陥
＊American Neurological Association：米国神経学会
＊epidemiology ：疫学
＊biostatistics ：生物統計学

今日も読んで頂きありがとうございます。動物油脂、飽和脂肪酸の取りすぎは健康によくないが植物油脂の
リノール酸の取りすぎも良くないです。そこにはアルツハイマー予防によいとされているオメガ３脂肪酸の欠乏があるかだと思います。脂肪酸の取り方が健康を左右します。秋刀魚を食べてオメガ３脂肪酸を取りましょう。