女性の不妊症原因トランス脂肪かも？

Trans fats linked to infertility in women

トランス脂肪と不妊症女性との関連

TRANS fats, used to cook foods like French fries and found in biscuits, dramatically increase a woman's risk of becoming infertile, according to new research.

新研究によると、フレンチフライのような食品を料理するのに使用されて、ビスケットにみられるトランス脂肪は、劇的に、女性が不妊症になる危険性を増大させます。

infertility：不妊症

Scientists found that for every two per cent increase in the number of calories a woman got from trans fats instead of carbohydrates, her risk of infertility increased by 73 per cent

科学者は、女性が炭水化物の代わりにトランス脂肪から得たカロリー数において2パーセント増加ごとに、不妊症の危険性が73%まで増加した。

Scientists believe trans fats - found mostly in processed vegetable oils - interfere with cells that play a vital role in ovulation.

加工植物油に最もみられるトランス脂肪は排卵に不可欠な役割を果たす細胞に干渉すると科学者は考えています。

ovulation ：排卵

The team at the Harvard School of Public Health in Boston studied data from 18,555 healthy women who were trying to get pregnant between 1991 and 1999. A total of 438 were diagnosed with ovulation-related infertility.

ボストンのハーバード大学公衆衛生スクール研究チームは、1991年から1999年の間で妊娠しようとしてい18,555人の健常な女性からのデータを研究した。合計438人が排卵関連の不妊症と診断された。

Trans fats are made from a liquid vegetable-oil base which is put through a chemical process called hydrogenation to make it more solid and extend shelf life.

トランス脂肪は、より硬くして、賞味期限を延ばすために水素化と呼ばれている化学過程を経た液体植物油から作られます。

hydrogenation　水素化

They are used in a wide variety of products including cakes, biscuits and pastries. The team estimated that if a woman is eating 1,800 calories a day, two per cent of energy intake in trans fats would equal just four grammes.

それらは、ケーキ、ビスケットとペストリーを含む幅広い製品に使用されています。チームは、女性が1日につき1,800カロリーを摂取している場合、トランス脂肪で２％のエネルギー摂取はちょうど4グラムに等しいだろうと推定した。

A portion of takeaway fried chicken could have as much as seven grammes of trans fats.

持ち帰り用のフライドチキンの一部は7グラムのトランス脂肪を含有しているだろう。

Dr Jorge Chavarro, who led the study, said: "It's not very hard to get four grammes of trans fatty acids every day. It's really a small amount of fats that we observed having a significant effect on infertility."

研究を指揮したDr Jorge Chavarro博士は、以下のように述べた：「毎日4グラムのトランス脂肪酸を摂取するのはそんなに難しくないです。不妊症に極めて重大な影響を及ぼすと観察した脂肪はまさに少量である。」

Fertility experts last night warned the findings could be significant for women trying to conceive.

昨晩、生殖医療専門家は、この研究結果は妊娠を試みている女性にとって重用であると警告した。

Fertility experts：生殖医療専門家
conceive ：妊娠する

"It sounds like a potentially devastating effect," said Dr Richard Fleming, from the Glasgow Centre for Reproductive Medicine. "This is a very interesting study."

「計り知れない影響の可能性があるようです」とグウラスコー生殖医療センター、Dr Richard Flemingは述べた。「これは極めて興味深い研究です。」

reproductive medicine ：生殖医療

Research has also linked trans fats to increased cholesterol levels and a greater risk of coronary heart disease.

研究者はトランス脂肪とコレステロール濃度増加および冠動脈硬化性心疾患の危険性と県連づけた。

coronary heart disease, 冠動脈硬化性心疾患

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