夕食のおかず・わけぎのぬたと煮物

今日、スパーに行ったら新鮮なわけぎを見つけ購入しました。味噌、味醂、酒を混ぜてたれを作り茹でたわけぎ
を入れて混ぜてできたものです。

ゴボウ、ハス、ダイコン、ニンジン、サトイモ、コンニャク、油揚げ昆布、梅干しを時間をかけ煮物の残りに冷凍にしていたやりいかのイカ刺しのげそとみみを煮込んだものです。