らっきょ漬けと杏の実

最近、スパーの店頭に泥らっきょが売られてのみて、昨年に漬けたらっきょのことを思い出しました。昨年のブログにも書きましたが“塩らっきょ”を米酢と黒砂糖に漬けたのを食べずにそのままにしていました。早速、取り出し毎日食べています。

塩らっきょの味もすてがたいので漬けてみたいです。

また、庭の杏の木に小さな実が沢山ついてます。来月の入梅の季節になると収穫が出来るかと思います。収穫できたら杏のジャムと杏酒を作る予定です。沢山収穫できることを祈っています。

昨年のブログ

杏の実ジャムとらっきょう漬け

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