パルミトレイン酸の酸化分解が加齢臭の原因かも
パルミトレイン酸の酸化分解が加齢臭の原因かも
Palmitoleic acid, or (Z)-9-hexadecenoic acid, is a omega-7 monounsaturated fatty acid that is a common constituent of the glycerides of human adipose tissue. It is present in all tissues, but generally found in higher concentrations in the liver. It is biosynthesized from palmitic acid by the action of the enzyme delta-9 desaturase.
パルミトレイン酸または（Z）-９‐ヘキサデセン酸は、ヒト脂肪組織グリセライドの普通成分であるオメガ-7一価不飽和脂肪酸である。全ての組織にあるが通常肝臓で高濃度にみられる。酵素δ-9-脂肪酸デサチュラーゼ作用によってパルミチン酸から生合成される。
(Z)-9-hexadecenoic acid :(Z)-9－ヘキサデセン酸
omega-7 monounsaturated fatty acid:オメガ-7単価不飽和脂肪酸
glycerides グリセライド
adipose tissue 脂肪組織
delta-9 desaturase. δ-9-脂肪酸デサチュラーゼ
palmitic acid パルミチン酸
Dietary sources of palmitoleic acid include a variety of animal oils, vegetable oils, and marine oils. Macadamia oil (Macadamia integrifolia) and Sea Bucthorn oil (Hippophae rhamnoides) are botanical sources with high concentrations, containing 22and 40%of palmitoleic acid, respectively.
パルミトレイン酸の食事供給源は様々な動物油、植物性油およびマリンオイルズである。マカダミア油(Macadamia integrifolia)およびシーバックソーンオイル(Hippophae rhamnoides)は、それぞれパルミトレイン酸を22および40%を含有する高濃度の植物供給源である。
In a recent study examining the effects of diets high in various fatty acids, total cholesterol and low density lipoprotein (LDL, "bad cholesterol") concentrations were similar with palmitoleic and palmitic acids and significantly higher than with oleic acid.[2] High density lipoprotein (HDL, "good cholesterol") was significantly lower with palmitoleic than with palmitic acid.
この部分は文章がいまいち理解できていないので翻訳していないです。意味を理解してから訳します。
The study confirms that, at least in hypercholesterolemic men, a modest increase in palmitic acid raises LDL cholesterol relative to oleic acid, even when dietary cholesterol is low. Palmitoleic acid behaves like a saturated and not a monounsaturated fatty acid in its effect on LDL cholesterol.
本研究は、少なくとも高コレステロール血症男性で、食品コレステロールが低いときでも、パルミチン酸の適度の増加がオレイン酸と関連してLDL・悪玉コレステロールを上げることを確認する。パルミトレイン酸は飽和脂肪酸のような行動をとって、LDL・悪玉コレステロールへの作用においては一価不飽和脂肪酸ではない。
In the April 2001 issue of the Journal of Investigative Dermatology, Shinichiro Haze et al published an article suggesting that omega-7 unsaturated fatty acids, such as palmitoleic acid and vaccenic acid found on the skin surface were oxidatively decomposed to 2-nonenal, which may be the cause of the phenomenon commonly known as old person smell.[3]
Investigative Dermatologyジャーナルの2001年4月の号において、シンイチロー・ハセなどは下記の記事を掲載した。皮膚表面上にみられるパルミトレイン酸およびバクセン酸などのオメガ-7不飽和脂肪酸は、通常加齢臭として知られている現象の原因であるかもしれない2-ノネナールに酸化分解したとことを示唆している。
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