ジャスミンティー匂い成分L-リナロールの鎮静作用

Sedative effects of the jasmine tea odor and (R)-(-)-linalool, one of its major odor
components, on autonomic nerve activity and mood state

ジャスミン　ティーの匂いおよび、その主要な匂い成分のひとつであるL-リナロールの自律神経および気分状態への鎮静作用

Kuroda K, Inoue N, Ito Y, Kubota K, Sugimoto A, Kakuda T, Fushiki T.

Laboratory of Nutrition Chemistry, Division of Food Science and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto University, Kitashirakawa Oiwake-cho, Japan.

京都大学

PUBMEDより

1: Eur J Appl Physiol. 2005 Oct;95(2-3):107-14. Epub 2005 Jun 23.

We investigated the effects of the odor of jasmine tea on autonomic nerve activity and mood states in a total of 24 healthy volunteers. We used the odor of jasmine tea at the lowest concentration that could be detected by each subject but that did not elicit any psychological effects. R-R intervals and the POMS test were measured before and after inhalation of the odors for 5 min.

我々は、合計24人の健常ボランティアで自律神経活動および気分状態に関してジャスミン　ティーの匂い作用を調査した。各々の被験者によって認知できる最低濃度のジャスミン　ティーの匂いを使用したが少しの心理的作用も引き出さなかった。RR間隔およびPOMSテストは5分間匂いの吸入前後に測定された、

mood states 気分状態
R-R intervals ：R-R 間隔・心電図の波形で一番大きくスパイク状に出るR波と次のR波までの間隔のことである
POMS（Profile of Mood States）test：POMSは緊張・抑うつ・怒り・活気・疲労・混乱の6因子が同時に測定できるテストです。

Both jasmine tea and lavender odors at perceived similar intensity caused significant decreases in heart rate and significant increases in spectral integrated values at high-frequency component in comparison with the control (P < 0.05). In the POMS tests, these odors produced calm and vigorous mood states.

認知された同程度の強さで、ジャスミンティーおよびラベンダーの匂いの両方は、対照(P < 0.05)と比べて心拍数の減少を有意に引き起こして高周波数成分でスペクトクル統合値において有意に増加した。POMSテストで、これらの匂いは穏やかで活気のある気分状態を産生した。

integrated values：統合値
high-frequency component　高周波数成分

We also examined the effects of (R)-(-)-linalool, one of its major odor components, at the same concentration as in the tea, and (S)-(+)-linalool. Only (R)-(-)-linalool elicited a significant decrease in heart rate (P < 0.05) and an increase in high-frequency component in comparison with the controls, and produced calm and vigorous mood states.

我々も、ティー、およびd-リナロールと同じ濃度で、その主要な匂い成分のひとつであるL-リナロールの作用を調べた。L-リナロールだけが心拍数(P < 0.05)で有意に減少を引き起こして、対照と比べて高周波数成分で増加して穏やかで活気のある気分状態を産生した。

Thus, the low intensity of jasmine tea odor has sedative effects on both autonomic nerve activity and mood states, and (R)-(-)-linalool, one of its components, can mimic these effects.

このように、低濃度ジャスミン　ティーの匂いは自律神経活動および気分状態に対して鎮静作用があって、その成分のひとつであるL-リナロールはこれらの作用を真似ている。

考えたこと

三上先生の精油の化学講座で学習しましたが同じ名称のリナロールでもLとd体では作用が反対である。この文献ではL-リナロールは副交感神経に作用して鎮静作用を発現します。一方、d-リナロールは交感神経を活性します。同じ成分名でもLとdとでは違う作用することが分かります。同じようにリモネンにもあてはまると思います。