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June 13, 2011

食材の買い付け,朝食と夕食

今日は近くのマーケットに行き野菜、果物と魚を買いました。最初にいつも買うのは野菜と果物で今日は人参、カブ、ネギ、トマト、シイタケ、大葉、カボチャ、グリーンピース、バナナ、キーウイー、リンゴでした。

魚屋で本牧沖でとれた眞子がれいと茹でたタコを買い求めた。

朝食は以前にも書きましたが擦ったにんじんとバナナをベースに季節の果物で今はキーウイーとイチジクに黄粉、
すりごま、最近はパウダーのお茶にヨーグルトを混ぜて食べてます。これに最近ではリンゴを摩り下ろしたのを食べてます。

今日の夕食は煮干しでだしをとってワカメ、カブ、シイタケの味噌汁を作り、眞子がれいを生姜と醤油で煮た。カボチャを水、醤油で煮た。ネギと大葉を入れた納豆。キャベツを刻んでそのまま食べた。グリーンピースと梅干が入ったごはん。

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