ビタミンと魚の豊富な食事は脳を老化から守ってくれるかもしれない？
Alzheimer's: Diet 'can stop brain shrinking'
アルツハイマー：食事が脳萎縮を止めることができる。
A diet rich in vitamins and fish may protect the brain from ageing while junk food has the opposite effect, research suggests.
ビタミンと魚の豊富な食事は脳を老化から守ってくれるかもしれない、一方、ジャンクフードは逆効果を有していると研究者は示唆しています。
Elderly people with high blood levels of vitamins and omega 3 fatty acids had less brain shrinkage and better mental performance, a Neurology study found.
ビタミンやオメガ-3脂肪酸の高血液濃度の高齢者は脳萎縮が少なくて精神行動が良かったということが神経学研究で分かりました。
Trans fats found in fast foods were linked to lower scores in tests and more shrinkage typical of Alzheimer's.
ファースト・フードにみられるトランス脂肪はテストで低スコアおよびアルツハイマー病の典型的な高萎縮と関連しています。
A UK medical charity has called for more work into diet and dementia risk.
英国の医療慈善組織は食事および認知症のリスクにより多くの研究を求めた。
medical charity 医療慈善組織
The best current advice is to eat a balanced diet with plenty of fruit and vegetables, not smoke, take regular exercise and keep blood pressure and cholesterol in check, said Alzheimer's Research UK.
現在最良のアドバイスは、果物や野菜豊富なバランスのとれた食事を食べて、禁煙、定期的に運動をして、血圧およびコレステロールを抑制することであると英国アルツハイマー病研究は述べた。
The research looked at nutrients in blood, rather than relying on questionnaires to assess a person's diet.
人々の食事を評価するために質問によるものでなくて、研究は血液中の栄養素を調べました。
US experts analysed blood samples from 104 healthy people with an average age of 87 who had few known risk factors for Alzheimer's.
米国の専門家は、アルツハイマー病に対する既知の危険因子をほとんど有していない。平均年齢87歳の健常者からの血液サンプルを分析しました。
They found those who had more vitamin B, C, D and E in their blood performed better in tests of memory and thinking skills. People with high levels of omega 3 fatty acids - found mainly in fish - also had high scores. The poorest scores were found in people who had more trans fats in their blood.
彼らは血液中にビタミンB、C、DおよびEが多い人々は記憶と思考力のテストで良い結果であったことを解明した。また、主に魚にみられる高濃度のオメガ-3脂肪酸の人々は高得点であった。
Trans fats are common in processed foods, including cakes, biscuits and fried foods.
トランス脂肪はケーキ、ビスケットおよび揚げ物を含む加工食品において一般的です。
The researchers, from Oregon Health and Science University, Portland; Portland VA Medical Center; and Oregon State University, Corvallis, then carried out brain scans on 42 of the participants.
ポートランドのオレゴン健康科学大学、ポートランド アドベンティスト メディカル センター、オレゴン州立大学(コーヴァリス)からの研究者は参加者のうちの42人の脳スキャンを行ないました。
They found individuals with high levels of vitamins and omega 3 in their blood were more likely to have a large brain volume; while those with high levels of trans fat had a smaller total brain volume.
血液中の高濃度ビタミンとオメガ3の各個人は大きな脳体積を有していて、一方、高濃度のトランス脂肪の人々は小総脳体積を有しているようである。
brain volume 脳体積
Study author Gene Bowman of Oregon Health and Science University said: "These results need to be confirmed, but obviously it is very exciting to think that people could potentially stop their brains from shrinking and keep them sharp by adjusting their diet."
オレゴン健康科学大学の研究著者Gene Bowmanは次のように述べました:「これらの研究結果は確認する必要があるが、明らかに、人々が食事を調節することによって潜在的に脳萎縮を止めることができて脳をシャープに保つことができることを考えることは極めて刺激的であります。
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