中年期の野菜・ベリーや果物・魚・不飽和脂肪の食品などの健康的食生活は後の認知症を防ぐかもしれない。

Healthy midlife diet may prevent dementia later・Science daily

http://www.sciencedaily.com/releases/2014/03/140310090617.htm

中年期の健康的な食生活は後の認知症を防ぐかもしれない。

Healthy dietary choices in midlife may prevent dementia in later years, according a doctoral thesis. The results showed that those who ate the healthiest diet at the average age of 50 had an almost 90 per cent lower risk of dementia in a 14-year follow-up study than those whose diet was the least healthy. The study was the first in the world to investigate the relationship between a healthy diet as early as in midlife and the risk of developing dementia later on.

博士論文によると、中年期の健康な食選択は後年の認知症を防ぐかもしれない。研究結果は、平均年齢の50才での健康食を食べた人々は4年の追跡調査で食生活が不健康であった人々よりも14年の認知症リスクが90％低かった。中年期で出来るだけ早い健康食とその後の認知症発症のリスクとの関係を調査した世界で初めての研究です。

doctoral thesis 博士論文

The researchers assessed the link between diet and dementia using a healthy diet index based on the consumption of a variety of foods.Vegetables, berries and fruits, fish and unsaturated fats from milk products and spreads were some of the healthy components, whereas sausages, eggs, sweets, sugary drinks, salty fish and saturated fats from milk products and spreads were indicated as unhealthy.

研究者は様々な食品摂取に基づいた健康的な食事指数を用いて食事と認知症との関係を評価した。野菜、ベリーやフルーツ、魚や乳製品由来の不飽和脂肪酸とごちそうは幾つかの健康成分があった。一方、ソーセージ、卵、スイーツ、砂糖の多い飲料、塩味の魚と乳製品からの飽和脂肪とスプレッドは不健康であると示された。

healthy diet index　健康的な食事指数

Previous studies on diet and dementia have mainly focused on the impact of single dietary components. "But nobody's diet is based on one single food, and there may be interactions between nutrients, so it makes more sense to look at the entire dietary pattern," says Ms Marjo Eskelinen, MSc, who presented the results in her doctoral thesis in the field of neurology.

食事と認知症に関する以前の研究では単一食事成分の影響に主に焦点を当てていた。“しかし、誰の食事も単一食品に基づいていなくて、栄養分の間で相互作用があるかもしれないので、それで、全食品パターンを見るのがより理に適っていますと神経学野の博士論文で結果を提出した理学修士、Ms Marjo Eskelinen,は述べています。

M.Sc.（Master of Science) 理学修士、

Higher intake of saturated fats linked to poorer cognitive functions and increased risk of dementia

飽和脂肪酸高摂取は認知機能低下および認知症リスク増加に結びついていた。

The impact of dietary fats on cognitive performance and the risk of dementia was studied separately as well. A high intake of saturated fats was linked to poorer cognitive and memory functions and to an increased risk of mild cognitive impairment in a 21-year follow-up. It was also shown that a higher saturated fat intake was associated with an increased risk of dementia among those carrying a genetic risk factor of Alzheimer's disease, the epsilon 4 variant of the apolipoprotein E (ApoE) gene. "Even those who are genetically susceptible can at least delay the onset of the disease by favouring vegetable oils, oil-based spreads and fatty fish in their diet," Ms Eskelinen says.

認知機能および認知症リスクに関する食事性脂肪のインパクトは同様に別々に研究された。飽和脂肪酸の高摂取は21年間のフォローアップで、認知および記憶の低下と軽度認知障害リスク増大と結びついていた。また、高飽和脂肪摂取は、アルツハイマー病の遺伝子的リスク要因であるアポリポタンパク質Ｅ(ApoE)遺伝子・E4 バリアントのキャリアーの人々の間で認知症リスク増大と関係していたことを示した。遺伝子的に病気に罹りやすい人々でさえも食事で植物油、油をベースにしたスプレッドや脂肪の多い魚を好むことにより、疾患の発症を遅らせることができるとMS Eskelinenは述べています。

mild cognitive impairment 軽度認知障害
apolipoprotein E (ApoE) gene アポリポタンパク質Ｅ(ApoE)遺伝子

In addition, those consuming 3 to 5 cups of coffee daily had a smaller risk of dementia than those consuming less or more.

さらに、コーヒーを3から5カップを飲む人たちは多少摂取する人たちより認知症のリスクが小さかった。

用語

アポリポタンパク質
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%83%9D%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA

アポリポタンパク質（アポリポタンパクしつ）は、リポタンパク質と結合し、リポタンパク質の認識や脂質代謝に関与する酵素群の活性化あるいは補酵素として働く一群のタンパク質である。アポ(apo-)はギリシア語系の接頭語で「～を切り離した、～をまぬがれる」という意。またリポ(lipo-)は脂質の意。

アポリポプロテインE（apo E）
apo E4はアルツハイマー病の危険因子として知られており

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