ペパーミントオイルとシナモンは、慢性創傷の治療および治すことに役立つことができるだろう。Science dailyより

Peppermint oil and cinnamon could help treat and heal chronic wounds

http://www.sciencedaily.com/releases/2015/07/150708111009.htm

ペパーミントオイルとシナモンは、慢性創傷の治療および治すことに役立つことができるだろう。Science dailyより

Infectious colonies of bacteria called biofilms that develop on chronic wounds and medical devices can cause serious health problems and are tough to treat. But now scientists have found a way to package antimicrobial compounds from peppermint and cinnamon in tiny capsules that can both kill biofilms and actively promote healing. The researchers say the new material, reported in the journal ACS Nano, could be used as a topical antibacterial treatment and disinfectant.

慢性創傷および医療機器に発生するバイオフィルム（生物膜）と呼ばれる細菌の感染性コロニーは重篤な健康問題を引き起こす原因となり、治療するのが大変難しいです。しかし、今日の科学者は、バイオフィルムを殺し、積極的に治癒を促進する小さなカプセルにペパーミントからの抗菌化合物とシナモンの両方をパッケージ化する方法を発見しました。研究者は、学術論文誌「ACS Nano」で報告された新材料は局所抗菌治療および消毒剤として使用できるだろうと述べています。

Biofilms　バイオフィルム（生物膜）
antimicrobial compounds　抗菌化合物
ACS Nano　アメリカ化学学会の学術論文誌「ACS Nano」

Many bacteria clump together in sticky plaques in a way that makes them difficult to eliminate with traditional antibiotics. Doctors sometimes recommend cutting out infected tissues.This approach is costly, however, and because it's invasive, many patients opt out of treatment altogether.Essential oils and other natural compounds have emerged recently as alternative substances that can get rid of pathogenic bacteria, but researchers have had a hard time translating their antibacterial activity into treatments.Vincent M. Rotello and colleagues wanted to address this challenge.

多くの細菌は従来の抗生物質でそれらを排除することを難しくする形で、粘着性プラーク（溶菌斑）に集合します。医師は時々感染組織を切り離すことを薦めます。ところで、このアプローチは高価であり、それは侵害的であるために、多くの患者は治療を全く受けようとしないです。精油および他の天然化合物は、病原菌を取り除くことができる代替物質として最近表れてきたが、研究者は抗菌作用を治療に生かすことに苦労をしました。Vincent M. Rotello と同僚たちはこの課題に取り組むことを望んでいた。

Plaque　プラーク（溶菌斑）
pathogenic bacteria 病原菌

The researchers packaged peppermint oil and cinnamaldehyde, the compound in cinnamon responsible for its flavor and aroma, into silica nanoparticles. The microcapsule treatment was effective against four different types of bacteria, including one antibiotic-resistant strain. It also promoted the growth of fibroblasts, a cell type that is important in wound healing.

研究者は、ペパーミントオイルとフレイバーおよび香りの元になるシナモンの化合物シナモンアルデヒドをシリカナノ粒子にパックした。マイクロカプセル治療はひとつの抗生物質耐性株を含む4つの様々な細菌に対して効果的であった。また、それは創傷治癒において重要である細胞型、線維芽細胞の増殖を促進した。

silica シリカ、ケイ石
nanoparticles　 nanoparticles ナノ粒子
antibiotic-resistant strain 抗生物質耐性株
fibroblasts 線維芽細胞

用語
プラーク　　　生物学用語辞典より
http://www.weblio.jp/content/%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%AF
同義/類義語：溶菌斑, 歯垢
英訳・(英)同義/類義語：plaque

バクテリオファージやウイルスの実験で、ウイルスが感染し増殖して細胞が死滅した部分が透明な斑点状に見える部分。口内で細菌が歯に付着して増殖した歯垢。

関連文献　

inhibitory effects of citral, cinnamaldehyde, and tea polyphenols on mixed biofilm formation by foodborne Staphylococcus aureus and Salmonella enteritidis.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24853514
食物媒介性黄色ブドウ球菌およびサルモネラ・エンテリティディスによる複合バイオフィルム形成に対するシトラール、桂皮アルデヒド、および茶ポリフェノールの阻害効果。

Phenylpropanoids of Plant Origin as Inhibitors of Biofilm Formation by Candida albicans
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24851813
カンジダ・アルビカンスによるバイオフィルム形成の阻害剤として、植物由来のフェニルプロパノイド

Sub-MICs of Mentha piperita essential oil and menthol inhibits AHL mediated quorum sensing and biofilm of Gram-negative bacteria
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4429619/
ペパーミント精油およびメントールの最小発育阻止濃度はアシル化ホモセリンラクトン（AHL）媒介クオラムセンシングおよびグラム陰性菌を阻害します。

ＭＩＣ：minimum inhibitory concentration　最小発育阻止濃度
quorum sensing　クオラムセンシング
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%AA%E3%83%A9%E3%83%A0%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%B3%E3%82%B0
クオラムセンシング（英語: quorum sensing）とは、一部の真正細菌に見られる、自分と同種の菌の生息密度を感知して、それに応じて物質の産生をコントロールする機構のこと。

関連ブログ
院内感染と戦う抗菌精油
http://aromahonjin.way-nifty.com/blog/2011/02/post-b35c.html
The battle against multi-resistant strains: Renaissance of antimicrobial essential oils as a promising force to fight hospital-acquired infections.
多剤耐性株に対する戦い：院内感染と戦う有望な戦力としての抗菌精油のルネッサンス

免疫系を介しての疼痛に対する食事の影響

Dietary influence on pain via the immune system.

免疫系を介しての疼痛に対する食事の影響

PUBMEDより

Prog Mol Biol Transl Sci. 2015;131:435-69. doi: 10.1016/bs.pmbts.2014.11.013. Epub 2015 Jan 30.

Totsch SK1, Waite ME1, Sorge RE2.

Author information
•1Department of Psychology, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, Alabama, USA.
•2Department of Psychology, University of Alabama at Birmingham, Birmingham, Alabama, USA.

Abstract

要旨

Obesity rates are approaching epidemic proportions and are a significant factor in annual health care costs. In addition to cardiovascular comorbidities, the presence of diabetes and/or chronic pain is extremely high in this population of individuals. It is now well accepted that the cells of the innate (and adaptive) immune system mediate both acute and chronic pain through release of cytokines into the system.

肥満率が大流行に近づいていて、年間の医療費の重要な要因であります。心血管合併症に加えて、糖尿病および/または慢性疼痛の存在は個人のこの集団において極めて高いです。自然（および後天）免疫系の細胞は免疫系にサイトカインの放出を介して、急性および慢性疼痛の両方を媒介することは現在良く受けられてきた。

epidemic proportions　大流行
innate immune system 自然免疫系
adaptive immune system 後天免疫系

In this chapter, we outline the ways in which poor food choices and elevated adipose tissue (body fat) are likely to activate the immune system and increase inflammation and pain. In addition, we explore the ways in which a variety of foods (e.g., broccoli, ginger, grapes, and fish oils) may have anti-inflammatory effects via their direct action on cells in the immune system and on the subsequent release of inflammatory cytokines.

この章で、私たちは、悪い食事の選択および脂肪組織増大が免疫系を活性化し、炎症や痛みを増加させる方法の概要を説明します。さらに、私たちは、様々な食品（例えば、ブロッコリー、生姜、ブドウ、および魚油）が免疫系の細胞および炎症性サイトカインのその次の放出に対する直接作用を介して抗炎症作用を有するかもしれない方法を探究します。

adipose tissue 脂肪組織

Some foods (green tea, ginger, and broccoli) have been found to antagonize specific cell surface receptors,whereas others (grapes, soy proteins, tomatoes and ginseng) appear to reduce nuclear translocation of the major transcription factor NFκB, thereby reducing production of inflammatory cytokines. Together, we provide data in support of the use of diet interventions to reduce pain and inflammation in patients suffering from chronic pain or other inflammation-mediated disorders.

いくつかの食品（緑茶、生姜、およびブロッコリー）は特異的細胞表面受容体に拮抗することが発見されていて、ところが、他の食品（ブドウ、大豆タンパク質、トマト、朝鮮人参）は主要な転写因子核内因子κB（NFκB）の産生を減少させるようであって、それによって炎症性サイトカインの産生を減少させます。一緒に、私たちは、慢性疼痛または他の炎症媒介性障害に罹患した患者の痛みや炎症を軽減する食事介入の使用を支持するデーターを私たちは提供します。

specific cell surface receptors 特異的細胞表面受容体
nuclear translocation 核内移行
inflammation-mediated disorders 炎症媒介性障害
transcription factor 転写因子

KEYWORDS: Diet; Food; Immune; NFκB; Obesity; Pain

キーワード：食事、免疫、核内因子κB、肥満、疼痛

用語
NFκB,
NF-κB（エヌエフ・カッパー・ビー、核内因子κB）ウィキペディア（Wikipedia）より
http://ja.wikipedia.org/wiki/NF-%CE%BAB

NF-κBはストレスやサイトカイン、紫外線等の刺激により活性化される[1]。NF-κBは免疫反応において中心的役割を果たす転写因子の一つであり、急性および慢性炎症反応や細胞増殖、アポトーシスなどの数多くの生理現象に関与している。NFκB活性制御の不良はクローン病や関節リウマチなどの炎症性疾患をはじめとし、癌や敗血症性ショックなどの原因となり、特に悪性腫瘍では多くの場合NF-κBの恒常的活性化が認められる。さらにNF-κBはサイトメガロウイルス (CMV) やヒト免疫不全ウイルス (HIV) の増殖にも関与している。

免疫系　ウィキペディア（Wikipedia）より
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%85%8D%E7%96%AB%E7%B3%BB

免疫（感染防御免疫）は、体内に侵入するバクテリアやウイルスなどを妨害する障壁を創造、維持することで生体を防御する機構である。 免疫系は自然免疫（先天性免疫、基本免疫）と獲得免疫（後天性免疫、適応免疫）とに大別される。 自然免疫にはある特殊な細胞が備わっており、それらは侵入物が自己を再生産したり宿主に対し重大な被害をもたらす前に発見、排除する。 これにより、病原体が体内で増殖して宿主に深刻な害を及ぼす前に対処する事ができる。 獲得免疫は抗体や補体などの血中タンパク質による体液性免疫の他に、リンパ球などの細胞による細胞性免疫によって担われている。

関連ブログ

うつ病、炎症、免疫および感染
Depression, Inflammation, Immunity and Infection
http://aromahonjin.way-nifty.com/blog/2011/12/post-be56.html

社会的疎外の痛み：「社会的痛み」によって活性化する身体的痛みの脳回路 Science dailyより

The pain of social exclusion: Physical pain brain circuits activated by 'social pain'

http://www.sciencedaily.com/releases/2014/02/140227101125.htm

社会的疎外の痛み：「社会的痛み」によって活性化する身体的痛みの脳回路　Science dailyより

social exclusion 社会的疎外
Physical pain 身体的痛み
brain circuits 脳回路
social pain 社会的痛み

The distress caused by social stimuli (e.g., losing a friend, experiencing an injustice or more in general when a social bond is threatened) activates brain circuits related to physical pain: as observed in a study conducted by SISSA, this also applies when we experience this type of pain vicariously as an empathic response (when we see somebody else experiencing it).

社会的刺激（例えば、友人を失う、不正の経験または一般的に、より社会的な結合が脅かされている場合）によって引き起こされる苦痛は、身体的痛みに関連する脳回路を活性化します。SISSAによって行われた研究で観察されたように、また、このことは、共感的反応（私たちが誰か他の人がそれを体験していることを見た場合）として、私たちが身代わり的にこのタイプの痛みを体験するときに適用されます。

empathic response 共感的反応

We would like to do without pain and yet without it we wouldn't be able to survive. Pain signals dangerous stimuli (internal or external) and guides our behaviour. Its ultimate goal is to prioritize escape, recovery and healing. That's why we feel it and why we're also good at detecting it in others. Pain in fact protects not only the individual but also his social bonds. The brain contains circuits related to the more physical aspects of pain and others related to affective aspects.As observed in a study just published by Giorgia Silani, Giovanni Novembre and Marco Zanon of the International School for Advanced Studies (SISSA) of Trieste, social pain activates some brain circuits of physical pain whether we feel it personally or when we experience it vicariously as an empathic response to other people's pain.

私たちは痛みなしで生きたいだろうし、痛みなしで、私たちは生き残ることができないだろう。痛みは危険性刺激（身体内または身体外）を知らせて、私たちの行動を導きます。その究極の目標は、逃避、回復および治癒の優先順位を決定することです。そんなわけで、私たちは痛みを感じ、また、私たちが他人の痛みを検知することに優れている理由なのです。実際の痛みは、個人を守るのだけでなくて、かれの社会的絆も守ります。脳はより多くの身体的側面の痛みおよび感情的側面に関連する他の痛みに関係する脳回路を内蔵しています。イタリア、トリエステ、大学院the International School for Advanced Studies (SISSA)のGiorgia Silani, Giovanni Novembre およびMarco Zanonによって丁度発表された研究で観察されたように、私たちが痛みを個人的に感じるかどうか、または私たちが他の人の痛みに対して共感的反応として代理的に痛みを経験する場合に、社会的痛みは身体的痛みのある幾つかの脳回路を活性化します。

dangerous stimuli 　危険性刺激

The study by Silani and colleagues is innovative since it adopted a more realistic experimental procedure than used in the past and compared behaviours and the results of functional magnetic resonance imaging in the same subjects, during tests involving both physical and social pain. "Classic experiments used a stylized procedure in which social exclusion situations were simulated by cartoons. We suspected that this simplification was excessive and likely to lead to systematic biases in data collection, so we used real people in videos."

Silaniおよび同僚の研究が革新的であるのは、研究が過去に使用されたものより現実的な実験手法を採用していて、身体的および社会的痛みに関与する検査中に、同じ被験者で行動と磁気共鳴画像診断の結果を比較したためです。「古典的実験は、社会的排除状況が漫画によってシミュレートされた定型化された手法を用いた。私たちは、この単純化が極端になって、データ収集における系統的バイアス（偏り）に繋がる可能性があったことが疑われるので、私たちはビデオで現実の人々を使用していました。」

The subjects took part in the experimental sessions simulating a ball tossing game, where one of the players was deliberately excluded by the others (condition of social pain). The player could be the subject herself or her assigned confederate. In another series of experiments the subject or her confederate were administered a mildly painful stimulus (condition of physical pain). When the subject was not personally the target of the stimulus, she could witness the entirety of her confederate's experience.

被験者はボール投げゲームをシミュレーションする実験セッションに参加して、そこで、選手の一人が故意に他の選手(社会的痛みの条件付).によって排除された。選手は被験者自身なることまたは彼女が加担者の役割を当てられた可能性があります。別の一連の実験では、被験者または彼女の加担者には穏やかな痛みの刺激が与えられた。被験者が個人的に刺激の対象ではなかったとき、彼女は加担者全体の経験を目撃できました。

"Our data have shown that in conditions of social pain there is activation of an area traditionally associated with the sensory processing of physical pain, the posterior insular cortex," explains Silani. "This occurred both when the pain was experienced in first person and when the subject experienced it vicariously."

「私たちのデータは、社会的痛みの条件付けで、伝統的に身体的痛みの感覚処理に関連する部位、後部島皮質の活性化があることを示した」とSilani.は説明します。「痛みが最初の人に経験したとき、被験者が身代わり的に痛みを経験したとき、このことは両方に発生しました。、」

sensory processing 感覚処理
the posterior insular cortex 後部島皮質

"Our findings lend support to the theoretical model of empathy that explains involvement in other people's emotions by the fact that our representation is based on the representation of our own emotional experience in similar conditions" concludes Silani.

「私たちの再現は、同じ条件で私たち自身の感情経験の再現に基づいている事実によって、他の人の感情の関与を説明する共感の理論モデルを私たちの研究結果がサポートの助けになります。」

theoretical model 理論モデル

関連ブログ

身体的な痛みおよび失恋したときの心の痛みは同じ脳の領域で処理される。
http://aromahonjin.way-nifty.com/blog/2013/09/post-efc2.html
Study Illuminates the 'Pain' of Social Rejection　Science dailyより
研究は社会的拒絶の“痛み”を明らかにする。

オスマンサス（木犀）の匂いは食物摂取量を減らす（マウス実験）。

The odor of Osmanthus fragrans attenuates food intake.

オスマンサス（木犀）の匂いは食物摂取量を減らす。

Osmanthus fragrans：モクセイ（木犀）、中国名：桂花
モクセイ科モクセイ属、中国原産の常緑小高木

food intake 食物摂取量

PUBMEDより

Sci Rep. 2013;3:1518. doi: 10.1038/srep01518.

Yamamoto T1, Inui T, Tsuji T.

Author information

1Department of Health and Nutrition, Faculty of Health Science, Kio University, 4-2-4 Umami-naka, Koryo, Kitakatsuragi, Nara 635-0832, Japan.
畿央大学　健康科学部健康栄養学科

Abstract

要旨

Odors have been shown to exert an influence on various physiological and behavioral activities. However, little is known whether or not odor stimulation directly affects the levels of feeding-related neuropeptides.

匂いは、様々な生理学的および行動の活動に影響を与えることが示されています。しかし、ほとんど匂い刺激が摂食関連神経ペプチのレベルに直接的に影響を与えるかどうかはほとんど知られていないです。

feeding-related neuropeptides. 摂食関連神経ペプチド

Here we show that the neural transmission by Osmanthus fragrans (OSM) decreased the mRNA expression of orexigenic neuropeptides, such as agouti-related protein, neuropeptide Y, melanin-concentrating hormone and prepro-orexin, while increased anorexigenic neuropeptides, such as cocaine- and amphetamine-regulated transcript and proopiomelanocortin in rats.

ここで、私たちはオスマンサス（木犀）の匂いによる神経伝達は、マウスにおいてアグーチ関連タンパク質、神経ペプチドY、メラニン凝集ホルモンおよびプレプロオレキシンなどのオレキシン神経ペプヒドmRNAの発現を減少させ、一方、コカイン・アンフェタミン調節転写産物およびプロオピオメラノコルチンなどの食欲抑制神経ペプチドを増加させた。

neural transmission　神経伝達
orexigenic neuropeptides オレキシン神経ペプチド
agouti-related protein　アグーチ関連タンパク質
摂食を調整する視床下部たんぱく質
neuropeptide Y 神経ペプチドY
melanin-concentrating hormone メラニン凝集ホルモン
prepro-orexin プレプロオレキシン
anorexigenic neuropeptides食欲抑制神経ペプチド
cocaine- and amphetamine-regulated transcript  コカイン・アンフェタミン調節転写産物
anorexigenic neuropeptides食欲抑制神経ペプチド
proopiomelanocortin プロオピオメラノコルチン

The decreased number of orexin-immunoreactive neurons in the hypothalamus coincided well with the OSM-induced decreases in the expression of prepro-orexin mRNA.

視床下部におけるオレキシン・免疫反応性ニューロン数の減少は、プレプロオレキシンmRNAの発現のオスマンサス（木犀）の匂い（OSM）誘発減少とよく一致しました。

immunoreactive neurons 免疫反応性ニューロン

This study demonstrates that the OSM odor, which is known to have a mild sedative effect, decreases the motivation to eat, food intake and body weight, accompanied by sluggish masticatory movements.

この研究では、穏やかな鎮静作用を有することが知られているオスマンサス（木犀）の匂い（OSM）が、ゆっくりした咀嚼運動を伴って、摂食動機、食品摂取および体重を減少させたことを示しています。

masticatory movements 咀嚼運動

The data suggest that these effects are due to suppression of orexigenic neuropeptides and activation of anorexigenic neuropeptides in the hypothalamus.

これらの作用が視床下部においてオレキシン神経ペプチドの抑制および食欲抑制神経ペプチドの活性に起因することをデータは示唆しています。

用語

オレキシン, 脳科学辞典より
https://bsd.neuroinf.jp/wiki/%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%83%B3
オレキシンとは、神経ペプチドの一種である

食欲制御に関与する神経ペプチドの研究
http://www.mbap.med.tohoku.ac.jp/takahashires-4.html

メラニン凝集ホルモン(melanin-concentrating hormone; MCH)は、1983年北里大学水産学部の川内浩司教授らによってサケ下垂体から発見されたペプチドホルモンである。サケでは、メラニン顆粒を凝集し、皮膚を白色化する皮膚色制御ホルモンである。

図に示すように、MCHはヒト脳にも存在するが、哺乳類におけるMCHの作用は永らく不明であった。最近Joslin Diabetes CenterのMaratos-Flierらによって、強力な中枢性食欲刺激因子のひとつであることが判明した。視床下部でMCHは、食欲刺激性神経ペプチドであるニューロペプチドY、アグチ関連蛋白、オレキシンや、食欲抑制性神経ペプチドである-MSH、CRF、TRH等とともに複雑なネットワークを形成しており、食欲と代謝の中枢性制御を担っている。このネットワークに、脂肪細胞由来のレプチンや小腸由来のPYY(3-36)が食欲抑制の方向に作用し、胃由来のグレリンが食欲刺激の方向に作用している。

肥満と肥満に基づく高血圧や2型糖尿病の克服のためには、食欲と代謝の中枢性制御機構の解明が必須と考え、現在、食欲と代謝の中枢調節における神経ペプチドに関する研究を遂行している。
図　ヒト視床下部におけるMCHの免疫染色。Fornix周囲のperifornical nucleus (PFN)やlateral hypothalamic area (LHA)に多数のMCHニューロンが観察される