香りを感知する嗅覚受容体は精子、心臓、皮膚、腎臓、腸などにあります。

思いついたこと

鼻以外に嗅覚受容体があり、、特に、腸の嗅覚受容体に興味をもちいろいろと調べてみました。下記のことに興味を持ちました。
「腸管内腔環境に存在する匂い物質が、ヒト腸クロム親和性細胞に存在する嗅覚受容体を介してセロトニン放出を刺激する可能性があることが示された。」調べてみると、セロトニンが放出されると、腸と脳を繋ぐ迷走神経のセロトニン受容体を活性化して、グルタミン酸作動性シナプス伝達増大し、中枢脳幹のセロトニン受容体を活性化する。脳にセロトニン受容体があり、精油の香り成分が結合し、セロトニンを活性化させます。

精油とテルペンの摂取経路および塗布経路に関連する効果について

The Effects of Essential Oils and Terpenes in Relation to Their Routes of Intake and Application

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7084246/

4. The Effects of Essential Oils and Terpenes Through the Olfactory Receptors Expressed in the Non-Olfactory System

4. 非嗅覚系に発現する嗅覚受容体を介した精油とテルペンの効果

It has been known from early in the 1990s that olfactory receptors are expressed in non-olfactory tissues, such as sperm cells [53,54,55], testes [55,56], heart [57], kidney [58], skin [59], and gut/intestine [60,61,62]. These olfactory receptors are not involved in sensing odors but are involved in chemical reactions, such as chemotaxis [54], adjusting blood pressure [58], and stimulating secretion of hormones [57] and enzymes [58]. This suggests the possibility that olfactory receptors can be involved when essential oils are topically applied and when they are ingested.

精子細胞 [53,54,55]、精巣 [55,56]、心臓 [57]、腎臓 [58]、皮膚 [59] 、腸 [60,61,62] などの非嗅覚組織で嗅覚受容体が発現していることが1990年代初頭から知られています。これらの嗅覚受容体は匂いの感知には関与せず、走化性[54]、血圧の調節[58]、ホルモン[57]や酵素[58]の分泌促進といった化学反応に関与している。このことは、精油が局所的に塗布されるときと、摂取されるときに嗅覚受容体が関与する可能性を示唆している。

リファレンス

精子細胞 [53,54,55]
53. Expression of members of the putative olfactory receptor gene family in mammalian germ cells.

哺乳動物生殖細胞における推定嗅覚受容体遺伝子ファミリーのメンバーの発現。

54. Identification of a Testicular Odorant Receptor Mediating Human Sperm Chemotaxis. Science.

ヒト精子走化性を媒介する精巣匂い物質受容体の同定

精巣 [55,56] 精子は卵胞液からの香り物質に向かって移動します。
55.Functional characterization of a mouse testicular olfactory receptor and its role in chemosensing and in regulatin of sperm motility.

精巣 [55,56]
55. マウス精巣嗅覚受容体の機能的特徴付けおよび化学感覚および精子運動性の制御におけるその役割。

56. Developmental expression patterns of testicular olfactory receptor genes during mouse spermatogenesis.

マウス精子形成中の精巣嗅覚受容体遺伝子の発生発現パターン。

心臓 [57]
57. Expression of human olfactory receptor 10J5 in heart aorta, coronary artery, and endothelial cells and its functional role in angiogenesis.
心臓大動脈、冠状動脈、および内皮細胞におけるヒト嗅覚受容体10J5の発現および血管新生におけるその機能的役割。

腎臓 [58]、
58. Functional expression of the olfactory signaling system in the kidney.

腎臓における嗅覚シグナル伝達系の機能的発現。

皮膚 [59]
59. A Synthetic Sandalwood Odorant Induces Wound-Healing Processes in Human Keratinocytes via the Olfactory Receptor OR2AT4.

合成サンダルウッド匂い物質は、嗅覚受容体OR2AT4を介してヒトケラチノサイトの創傷治癒プロセスを誘導する。

腸 [60,61,62]
60. Enterochromaffin Cells of the Human Gut: Sensors for Spices and Odorants. Gastroenterology

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17484882/

ヒト腸クロム親和性細胞様細胞:スパイスと匂い物質のセンサー。胃腸病学。

Conclusions: Our results show that odorants present in the luminal environment of the gut may stimulate serotonin release via olfactory receptors present in human enterochromaffin cells. Serotonin controls both gut motility and secretion and is implicated in pathologic conditions such as vomiting, diarrhea, and irritable bowel syndrome. Thus, olfactory receptors are potential novel targets for the treatment of gastrointestinal diseases and motility disorders.

結論 腸管内腔環境に存在する匂い物質が、ヒト腸クロム親和性細胞に存在する嗅覚受容体を介してセロトニン放出を刺激する可能性があることが示された。セロトニンは腸の運動と分泌を制御し、嘔吐、下痢、過敏性腸症候群などの病的状態に関与している。このように、嗅覚受容体は、消化管疾患や運動障害の治療のための新規ターゲットとなる可能性があります。

61. Expression of odorant receptor Olfr78 in enteroendocrine cells of the colon. Cell Tissue Res.

結腸の腸内分泌細胞における匂い物質受容体Olfr78の発現。細胞組織解像度

62.Activation of intestinal olfactory receptor stimulates glucagon-like peptide-1 secretion in enteroendocrine cells and attenuates hyperglycemia in type 2 diabetic mice.

腸管嗅覚受容体の活性化は、腸内分泌細胞におけるグルカゴン様ペプチド-1分泌を刺激し、2型糖尿病マウスにおける高血糖を減弱させる

その他の文献　
Overproduction of Gastrointestinal 5-HT Promotes Colitis-Associated　Colorectal Cancer Progression via Enhancing NLRP3 Inflammasome Activation

胃腸セロトニン5-HTの過剰産生は、NLRP3インフラマソーム活性化の強化を介して大腸炎関連結腸直腸癌の進行を促進する.

Role of Serotonin 5-HT3 Receptors in Intestinal Inflammation

腸の炎症におけるセロトニン 5-HT3 受容体の役割

Role of central vagal 5-HT3 receptors in gastrointestinal physiology and pathophysiology

消化器生理・病態生理学における中枢迷走神経5-HT3受容体の役割

尚、腸から脳への情報伝達は迷走神神経が関与しています。このことを脳腸相関と呼びます。

The Effects of Serotonin in Immune Cells

免疫細胞におけるセロトニンの効果

Activation of an Olfactory Receptor Inhibits Proliferation of Prostate Cancer Cells

嗅覚受容体の活性化は前立腺癌細胞の増殖を阻害する*

用語

クロム親和性細胞

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%A0%E8%A6%AA%E5%92%8C%E6%80%A7%E7%B4%B0%E8%83%9E
一方、胃腸においても同様の染色像を示す細胞群が見られ、これらはそれぞれ腸クロム親和性細胞（英: Enterochromaffin Cells、EC細胞）及び腸クロム親和性細胞様細胞（英: Enterochromaffin-like Cells、ECL細胞）と呼ばれる。 EC細胞は胃腸におけるオータコイドであるセロトニンの産生に関与している。 またECL細胞は顆粒内にセロトニンは含有せずヒスタミンを貯蔵し、胃酸の分泌に関与している。

腸内フローラと気分の関係

https://hc.kowa.co.jp/the-guard-kowa/intestinal-flora/relation/#relationC

脳は、非常に複雑な神経ネットワークを構築し、私たちの生命活動を支えています。 一方、腸には独自の神経系があり、脳と互いに影響を及ぼしあうことがわかっています。 これを「脳腸相関」（のうちょうそうかん）と言います。

生命活動や心の動きを調節する際、さまざまな指令を伝えるのが神経伝達物質です。 脳と腸の両方で分泌される神経伝達物質に「セロトニン」があります。 「セロトニン」は、脳内では気分を安定させ、穏やかにする役割を担っているほか、睡眠にも関与しています。 また、腸では、腸を動かす指令を出す際に使われています。 生活習慣やストレスなどが影響して腸の働きが鈍り、便秘になった場合を考えてみましょう。

このとき、腸の神経系は、「セロトニン」を分泌し、腸が動くように刺激します。 腸内では、腸が反応するまで「セロトニン」を分泌し続けるため、便秘がひどくなると、腸内のセロトニンが過剰になります。 一方、脳では「セロトニン」が不足している状態になってしまうため、不安になったりイライラしたりしやすくなるようです。

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