玉子の食べ過ぎは2型糖尿病の発症リスクを高めるかもしれない？

Eggs may Play a Role in Type 2 Diabetes

玉子は2型糖尿病で役割を果たすことがある。

Eating more than one egg a week may be linked to an increased risk of type 2 diabetes, according to a new study.

新研究によると、週に1個以上のタマゴの摂食は2型糖尿病のリスク増大に関係することがある。

The authors analyzed data from two randomized trials that included 20,703 men from the Physicians' Health Study I and 36,295 women from the Women's Health Study. These studies were originally designed to test the effects of vitamins and aspirin on heart disease.

著者は、医師の健康研究１からの男性20,703人および女性の健康研究からの女性36,295人を含む２つの無作為治験からのデータを分析した。本研究は、元々は、心臓病に関してのビタミンおよびアスピリンの作用を検査すするために計画された。

On average, the follow-up period was 20 years for the men and 11.7 years for the women. By the end of the follow-up, 1,921 men and 2,112 women developed type 2 diabetes.

平均して、追跡調査期間は男性に20年および女性に11.7年であった。追跡調査の終りまでに、男性1,921人および女性2,112人は２型糖尿病を発症した。

The risk of developing type 2 diabetes reportedly increased with the number of eggs consumed. The authors found that men who ate the most eggs (seven or more per week) were 58 percent more likely to develop type 2 diabetes than those who did not eat eggs. Women who ate seven or more eggs per week had a 77 percent increased risk of developing the condition

報告によると、2型糖尿病発症リスクは玉子消費数で増大した。著者は最も多くの玉子（週に7個またはそれ以上）を食べた男性は玉子を食べなかった男性より2型糖尿病発症が58%であることを解明した。週につき7つ以上の卵を食べた女性は症状を発症させるリスクを77％増加させた。

上記記事はメルマガ・Natural Standardからです。今日はブログに書くテーマが見つからなくて料理のことでも書こうかと思っていたときにこの記事をみつけたので訳してみました。

痛みのメカニズムとそのケア特別講演・2009年1月10日（土）のお知らせ

腸内細菌叢と肥満

Gut microflora and obesity - Nestle expands the possibilities

腸内細菌叢と肥満―ネッスル可能性を拡大

Modifying the population of bacteria in the gut may improve the regulation of glycemic control and reverse the insulin resistance that occurs with obesity, suggests a new study from the Nestlé Research Center.

腸内細菌叢の集団の修正は血糖管理の調節を改善して肥満で生じるインスリン抵抗を逆転するとネッスル研究センターの新研究は示唆している。

An enhancement of oral glucose tolerance and insulin sensitivity was observed in obese, diabetic animals following administration of antibiotics to modify the gut microflora, according to results published in the FASEB Journal.

FASEBジャーナルで発表された研究結果によると、経口ブドウ糖負荷およびインスリン感受性は腸内細菌叢修正のために抗生物資の投与後に肥満、糖尿病の動物で観察された。

oral glucose tolerance ：経口ブドウ糖負荷
insulin sensitivity：　インスリン感受性

The results, building on earlier reports from researchers at Washington University School of Medicine in St Louis, Missouri, suggest a potential role for food-based approaches to modify gut microflora in obese people.

ミズリー州のセントルイスのワシントン医科大学の研究者の早期研究報告に構築された研究結果は肥満人で腸内細菌叢を修正するための食物に基づくアプローチにたいして潜在的な役割を示唆している。

"Our results strongly support the idea that modulating gut microbiota could be beneficial for improving glycemic control and insulin sensitivity," said Dr. Chieh Jason Chou from Nestlé Research.

「我々の研究結果は、強く、腸内細菌叢を調整することが血糖管理とインスリン感受性を改善するために有益でありえたという考えを支持する」と、ネッスル研究センターのDr. Chieh Jason 博士が述べた。

人工甘味料で体重増

Sugar Substitutes May Contribute to Weight Gain

砂糖の代用品体重増に寄与

Surprising research suggests a popular artificial sweetener has the unexpected and unwelcome effect of packing on the pounds.

驚くべき調査は、一般的な人工甘味料には体重増になる予想外の歓迎されない作用があることを示唆しています。

Purdue researchers report that saccharin altered the ability of rats to control their appetites. However, the head of an artificial sweetener trade group scoffed at the findings, saying they don't necessarily translate to humans.

パデュー大学の研究者は、サッカリンがラットの食欲制御能力を変更させたと報告しています。しかし、人工甘味料業界団体の幹部は、必ずしもヒトに適用するわけはないと言って、をあざ笑った。

"We found that the rats that were getting artificially sweetened yogurt gained more weight and ate more food," said study author Susan Swithers, an associate professor of psychological sciences at the Ingestive Behavior Research Institute at Purdue University. "The take-home message is that consumption of artificially sweetened products may interfere with an automatic process."

「人工的に加糖したヨーグルトを摂取していたラットはより多く体重が増えて、より多く摂食したことを発見した」と、パデュー大学、摂食行動研究所、心理的科学の準教授の研究著者、Susan Swithersが言った。「お伝えしたいことは、人工甘味料の摂取は自動プロセスを妨げる可能性があるということです。」

That process, she said, involves the body's ability to detect that it will soon be full. "We often will stop eating before we've been able to absorb all of the calories that come from a meal. One of the reasons we might stop eating is that our experience has taught in the past that, 'After I eat this food, I'll feel this full for this long,' " she explained.

彼女が述べたそのプロセスはもうすぐ満腹になることを感知する身体能力を含みます。「食事由来の全てのカロリーを吸収することができる前に摂食を止めることが多いです。摂食を止めることになる理由の一つは、我々の経験が過去にそのことを教えたことであります。それはこの食事を食べた後に長い間これで満腹を感じると」彼女は説明した。

It seems to be a subconscious process based on automatic estimations of how much energy certain foods will provide, she said. For example, a sweet taste might be a sign that "calories are coming, and I should prepare my body for the arrival of those calories." However, when the sweetness is not followed by a lot of calories, the body's digestive system gets confused, and the metabolism rate does not gear up as much the next time sweetness is tasted.

特定食品がどの位のエネルギーを供給するかの自動的に概算することに基づく無意識プロセスであるようであると、彼女は述べた。たとえば、甘味は、カロリーが来るとのサインであるかも知れなくて、これらのカロリー到着に対して私の体は準備しなければならない。しかし、甘味が多くのカロリーを伴わないと、身体の消化器系は混乱をきたして、次の甘味が感じられるほど代謝率が上がってこなくなる。

To test this theory, the researchers fed two different types of plain Dannon yogurt to male rats. Some received yogurt sweetened with glucose, a form of sugar, while others ate saccharin-sweetened yogurt. All also ate unsweetened yogurt.

The rats who ate artificially sweetened yogurt consumed more food overall and gained more weight. The body temperatures of those rats also didn't rise as high as the others. "That might be a kind of measure of energy expenditure, suggesting not only are the animals eating more calories, they may be expending or burning up fewer calories," Swithers said.

The findings were published in the February issue ofBehavioral Neuroscience.

Essentially, she said, it appears that the bodies of the rats are learning to not expect much in the way of calories from sweet foods. "The artificial sweetener provides the signal that not as many calories are going to come, and the animal responds by consuming more calories."

As for humans, she said, previous research has provided conflicting indications about whether obesity is a bigger problem among people who use artificial sweeteners.

According to her, launching a similar study among people would be difficult, because few have never encountered artificial sweeteners before. The next step, she said, is to do more research in rats.
Lyn Nabors, president of the Calorie Control Council trade group, lambasted the study, saying it has "no basis in science" and "no relation to the human experience whatsoever."

Artificial sweeteners can help people lose weight, she said. "The scientific community firmly believes that calories in, calories out is what makes a difference. The recommendation is that you reduce calories and exercise if you want to lose weight."

黒豆ダイエット肥満および糖尿病予防

Black soya beans in diet could help prevent diabetes

黒豆食糖尿病予防に役立つ

A DIET rich in black soya beans could help control weight and even prevent diabetes, according to research.

研究によると、黒豆豊富な食事は体重コントロールに役立って、さらに糖尿病を予防することができるだろう。

The beans could also lower cholesterol levels, a laboratory study on rats found.

また、黒豆はコレステロール値を下げることが出来たとラットでの研究室の研究が解明した。

Experts in Seoul, South Korea, allowed 32 male rats - split into four groups - to gorge on a fatty diet for 28 days. Each group was given differing amounts of black soya, with one group receiving none and acting as a control.

韓国、ソウルの専門家は、オスの３２匹ラットを４郡に分けて、２８日間脂肪食を暴食させた。それぞれの郡には異なった量の黒豆が与えられて、1郡には何も与えられなくて対照郡として役割を果たした。

The results showed that those getting 10 per cent of their energy from black soya gained around half as much weight as those in the control group.

研究結果は黒豆からエネルギーの10%を得ているラットたちは対照郡のラットの約半分体重が増えました。

Total blood cholesterol also fell by 25 per cent and LDL levels (regarded as "bad" cholesterol) fell by 60 per cent.

また、総血中コレステロールは25%低くなって、「悪玉」コレステロールとして考えられているLDL値は60%下がった。

Libby Dowling, care adviser at Diabetes UK, said the results were interesting, but more research would be needed to determine the effects in humans.

英国糖尿病協会の介護アドバイザー、Libby Dowlingは述べた。研究結果は興味深いがヒトにおける効果を決定するために更なる研究が必要になるだろう。

ディエットアロマ精油”癒しフェア in 大阪”にデビュー・3月10・11日

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ダイエットしなくても痩せる魚油（オメガ-3脂肪酸）

オメガ-3脂肪酸豊富なしこいわしを食べて減量ダイエット

Fish oil 'aids weight loss' without diet

魚油はダイエットなしの減量を支援

FISH oil can help people to lose weight without dieting, according to new research.

新研究によると、魚油は、人々がダイエットしないで減量することに役に立つことができます。

Scientists said that fish oil containing Omega 3 fatty acids, plus a little exercise, helped overweight people to shed pounds - even if their diet remained unchanged.

ダイエット変更なしで、魚油含有オメガー3脂肪酸プラス簡単な運動で肥満者の体重を減らすことを援助した。と科学者は述べた。

Researcher Alison Hill said: "We were very surprised to see it was so effective, especially since these people were still eating whatever they wanted."

研究者のAlison Hillは述べました。「特に、これらの人々が好きなだけ食べていたから、魚油がそんなに有効的であったことが分かったことに大変驚きました。」

The Australian team fed daily fish-oil doses to obese people and told them to take moderate exercise.

オーストラリアのチームは、毎日の魚油投薬を肥満者に与えて、適度な運動するように伝えた。

Another group was given sunflower oil and told to take the same 45-minute walk or run three times a week. Other test subjects received either fish oil or sunflower oil, but took no exercise.

別のグループにはヒマワリオイルを与えて、同時に45分の散歩または1週間に3回走るように伝えました。 他の被験者は、魚油かひまわり油のどちらかを摂取しましたが運動は全くしませんでした。

The study found that those who took the doses of fish oil and exercised lost an average of 2kg (4.5lb) over a three- month period. The other groups, including the one which took sunflower oil, which does not contain Omega 3, lost no weight.

研究によって、魚油の投薬および運動した人々は三ヶ月間で平均2kg(4.5lb)減量したことがわかりました。 オメガー3を含有しないひまわり油を摂取した他のグループは減量しませんでした。

Ms Hill said: "The Omega 3 increases fat-burning ability by improving the flow of blood to muscles."

Ms Hillは述べた。 「オメガ-3は筋肉への血液の流れを改善することによって脂肪燃焼力を増大させます。」

fat-burning：脂肪燃焼

今日の夕食はいわしの刺身を生姜醤油で頂きました。その結果、オメガー３が摂取できました。脂肪を効率よく燃やしてくれたかもしれません。現代の食生活では植物油の摂取が多くてオメガ-6脂肪酸が過剰になっています。TVで宣伝している健康な植物油もオメガー6主要成分でのため減量のための脂肪酸オメガー３は摂取で着ません。しこいわし、いわし、さばにはオメガー３が沢山含まれています。魚油のほかにオメガー３が含まれている植物油は亜麻仁油、エゴマ油、シソ油があります。

しこいわし食べ方いろいろ　刺身、酢漬け、オリーブオイル漬け

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トランス脂肪摂取でお腹の贅肉増大

Eat Trans Fat, Get Big Belly

減量において総カロリー制限でなくて脂肪の種類が問題

トランス脂肪体重増になるばかりでなく脂肪をお腹に集める

June 12, 2006 - Want a big fat belly? Eat lots of trans fats.

お腹の贅肉たっぷりになりたいですか？トランス脂肪を沢山食べましょう。

Trans fats make you fatter than other foods with the same number of calories -- but that's not all. Researchers at Wake Forest University find that trans fats increase the amount of fat around the belly. They do this not just by adding new fat, but also by moving fat from other areas to the belly.

トランス脂肪は同じカロリー数で他の食物より太りますがそれで全てではないです。ノースカロライナ州、Wake Forest Universityの研究者はトランス脂肪がお腹周りの脂肪量を増加させることを解明しています。トランス脂肪は新たな脂肪を増やすばかりでなくて、また、他の部位の脂肪をお腹に移動させます。

"Trans fat is worse than anticipated," Wake Forest researcher Lawrence L. Rudel, PhD, says in a news release. "Diets rich in trans fat cause a redistribution of fat tissue into the abdomen and lead to a higher body weight even when the total dietary calories are controlled."

「トランス脂肪は予期していたより悪者です。」とWake Forest研究者のLawrence L. Rudel, PhD,博士はプレス発表で述べています。「トランス脂肪豊富なダイエットは脂肪組織をお腹に再分配をさせて、総ダイエットカロリー制限されている時でさえ高体重に導きます。」

Rudel colleague Kylie Kavanagh, DVM, reported the findings at this week's annual meeting of the American Diabetes Association in Washington.

RudelらKylie Kavanagh, DVMは今週のワシントンで米国糖尿病協会年次総会で調査結果を報告しました。

In the study, researchers fed 51 male vervet monkeys a western-style diet -- that is, 35% of their diet was fat. Half the monkeys got a lot of trans fat, totaling 8% of their diet. The other monkeys were fed unsaturated fats such as olive oil.

本研究で、研究者は西欧スタイルのダイエットで51匹の雄バーベットサルを飼育した。--すなわち、それらのダイエットの35%は脂肪であった。半分のサルは合計でダイット8%の多くのトランス脂肪を摂取した。他のサルはオリーブ油などの不飽和脂肪で飼育された。

Both types of diets were calorie-controlled. In theory, the monkeys should not have gained weight.

両方のタイプのダイエットはカロリー制限されていた。理論上、サルは体重増になるべきではありませんでした。

But they did.

しかし体重増になった。

Over six years -- what would, in humans, be a 20-year span -- the monkeys who ate unsaturated fats upped their body weight by 1.8%.

ヒトにおいて20年の長さになる----6年以上--不飽和脂肪を摂取したサルは体重を1.8%まで増加させた。

Those fed trans fats packed on 7.2%. In humans, that would be enough weight gain to significantly increase risk of diabetes and heart disease.

トランス脂肪で飼育されたサル達は7.2%太った。ヒトにおいて、そのことは糖尿病および心臓病のリスクを極めて増大させるに十分な体重増でしょう。

"Trans fatty acid consumption increases weight gain," Kavanagh says in a news release. "In the world of diabetes, everybody knows that just 5% weight loss makes enormous difference. This little difference [of weight gain seen in the study] was biologically quite significant."

「トランス脂肪酸消費は体重を増加させます。」と、Kavanaghはニュースリリースで述べています。 「糖尿病の世界では、みんなが、ちょうど5%減量は多大な違いをもたらすことを知っています。」 「研究でみられた体重増」のこの少ない違いが生物学的にかなり重要でした。」

Trans fats are found in vegetable shortenings, some kinds of margarine, and in manufactured baked goods such as cookies, crackers, and snack foods. A major source of trans fat in American diets is fast food fried in the stuff.

トランス脂肪は野菜ショートニング、数種類のマーガリン、およびクッキー、クラッカー、スナックなどの工場製造焼き菓子にみられます。　米国ダイエットの主要なトランス脂肪の源は揚げ物のファーストフードです。

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最も減量に適した秘訣50(26～50)

8年間で約125kgから約59kgを減量、その秘訣法

50 Secrets Of The Fittest!

26. Realize that life and all things natural　are a gift and should be taken care of　and　preserved for the health of all.

生命と全ての天然物は贈り物であって、保護および全ての健康のために保存すべきである。

27. Brush off criticism and don't dwell on negative comments from others.

批判は無視して、他人からの否定的なコメントについて悩まないでください。

dwell on ： ～をくよくよ考える、悩む、こだわる

28. Attempt to bring calm and reasoning to a hostile or chaotic situation.

敵対的なまたは混乱状態にたいして落ち着いて冷静さを持つことを試みなさい。

29. Respond to a challenge instead of reacting to what difficulties may be present.

どんな困難があることに反発するかわりにチャレンジを受けてたってください。

30. Know that there is so much that is not known.

知らないことが沢山あることを知ろう。

31. Understand that time is limited here on Earth.

地球上では時間は限られていることを理解しよう。

32. Learn to live without regrets, and that life is the experiences that we choose.

悔いることない生き方を学ぼう、人生は選択する経験であります。

33. Take daily vitamin and mineral supplements that support a healthy balance.

健康的なバランスをサポートするためにビタミンおよびミネラルサプリメントを毎日摂取しよう

34. Value organization so as not to have "clutter" in your life.

人生で｢がらくた」を持たないためにオーガナイズすることに価値をおこう

35. Value good hygiene inside -- the mind and organs and muscles -- as well as on the outside, your skin, hair, and nails.

心、器官および筋肉の体内の良い衛生状態に価値をおこう、同様に皮膚、髪および爪の体外も。

hygiene ：衛生状態

36. Seek natural methods of health care including massage, chiropractic, naturopathic in addition to medical care.

医療に加えてマッサージ、カイロプラクティック、自然療法を含むヘルスケアーの自然な方法を探してください。

chiropractic ：カイロプラクティック、脊椎指圧療法
naturopathic：自然療法

37. Take exercise to new levels.

新レベルのエキササイズをしてください。

38. Create a schedule for ultimate health and fitness.

究極の健康およびフィットネスの計画を創造してください。

39. Move beyond the boundaries of weight loss and into fitness.

減量の壁を超えてフィットネスの段階に入ろう。

fitness ：フィットネス、健康

40. Strive to reach your dreams everyday.

毎日、自分の夢に到達するために努力しよう。

41. Live each day to its fullest.

毎日最高に過ごす。

42. Do not get into "wacky" diets and eating plans.

「変わった」ダイエットや食事計画に巻きもまれにこと。

wacky ：変わった、奇抜｛きばつ｝な

43. Live a balanced life -- exercise, work, family, and GOD.

エキササイズ、仕事、家族、および神、バランスの取れた人生を生きる。
　　
44. Get adequate amounts of sleep.

十分な睡眠時間の摂取。

45. Avoid medications and drugs of all sort unless absolutely necessary.

絶対的に必要なければ薬物療法や医薬品を避ける。

46. Limit alcohol intake only for special occasions.

特別な場合のみ少量のアルコールを摂取。

47. Do what the average person doesn't want to do.

世間一般の人がやりたくないことをしなさい。
　　　
48. Exercise discipline by following a daily regimen.

毎日の養生計画に従って訓練を実行しよう。

49. Take a vacation by doing activities -- jet skiing, snow skiing, mountain biking, hiking in the outback, going to a getaway spa.

ジェットスキー、雪スキー、マウンテンバイク、アウトバックでのハイキング、ゲッタウェイスパに行くこと….活動をすることによって休暇を取ってください。

50. Know that life is fulfilling with optimal health in the mind, spirit, and body!

人生は、心、霊性、および身体の最善の健康を実現ですることであることをしろう！

Are any of these habits present in your life today? As you read them, did they seem too unrealistic to ever be part of your life? Trust me, in time they not only can be, they should be part of your life!

これらのどの習慣もあなたの生活に存在していますか。読むにつれて、かつてあなたの生活の一部であるように見えないほど非現実的に思われますか?　私を信頼してください、そのときに出来なかったことがあなたの人生の一部になるはずだ！

When I was 275 plus pounds, NONE of these qualities were present in my life and I would never have believed that they could be. Eight years later and 130 pounds lighter, I can assure you that each and every one of these traits are part of my life today. Make it fun and see how quickly you can begin to add each of these to your life. After all, what do you have to lose?

体重が２７５パウンド（約125kg）以上あったとき、生活の中にこれらの特性はなにもなくて、そのようなことにことを決して信じなかっただろう。8年後に130パウンド(59kg)減量、これらの習性の一つ一つが今日の生活の一部であることを保証します。楽しんで、どのくらい早く50の秘訣のそれぞれを生活に付け加えることが出来るかを見てください。最後に、何をあなたは失わなければならないのですか？

ディエットアロマ、オーガニックエセンシャルオイルのご用命はアロマショップ・フィトアロ研究所

最も減量に適した秘訣50(1～25)

8年間で約125kgから約59kgを減量、その秘訣法

50 Secrets Of The Fittest!

Can you keep a secret? Better yet, can you keep 50? Can you use these secrets to change your life and your body for the better? If you did nothing other than incorporate these secrets into your daily life, over a year’s time they would amount to substantial change.

秘訣を守れますか？　出来るなら、５０を守れますか？このような秘訣を用いて生活の変革および身体を良い方向に向けます。１年以上、このような秘訣を日常生活に組み入れれば、最後には大幅な変革になります。

Here is what a fit person does:
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
適任者がやること：

1. Always keep a water bottle and drink from it often. Water is the drink of choice, not soft drinks.

いつもペットボトルの水を持ち歩き、ちょくちょく飲みなさい。水は選ぶ飲み物です、ソフトドリンクではないです。

2. Look at exercise as a pleasure and privilege, not a burden or chore.

義務や雑用とではなく、エキササイズを楽しみや特権として考えてください。

3. Think twice before deciding what to eat and why, making sure that it is healthy and will give the body good nutrition.

食べ物が健康なもので身体に栄養を与えることを確認してください。何を食べ、何故食べるかを決定する前に2度考えてください

4. Measure intake based on activity, not how you "feel." Need mandates intake, not mood.

｢感覚｣ではなく、活動に基づいて摂取量を決めてください。雰囲気でなく、指示された摂取が必要。

5. Take action to solve problems when things get emotional, instead of turning to food as a cure.

食べ物に治療を求める代わりに、物事が感情的になった時に問題解決のために行動を起こしてください。

6. Start the day with a well-balanced meal.

よくバランスの取れた食事で1日をスタートしよう。

7. Start each day with positive input -- from material that's listened to or read, helping you to remain positive throughout the day.

毎日聞いたり、読んだりした素材から、ポジティブなことをインプットしてスタートしよう。それで１日中ポジティブでいられるだろう。

８. Drink a minimum amount of caffeine, only in the form of coffee or tea.

コーヒーか紅茶の方式だけで最小量のカフェインを摂取しよう

9. Make long-term goals and a plan of how to achieve them, leaving nothing to chance.

何事も運任せにしないで、いかに達成するか長期の目標や計画を立てましょう。

10. Focus on short-term goals with an emphasis on completing daily actions.

毎日の仕事を完璧にすることに重点をおいて短期の目標に焦点を当てましょう。

11. Live with a purpose. Wake up each day knowing what you are working towards, something "greater than" can be accomplished in a lifetime.

目的を持って生きる。一生涯に成し遂げることより何か大きなものに向かって何か努力することを認識して毎日目覚める

12. Keep a daily planner with the day's actions written down in order to keep track of what needs to be done, what has been done, and what was not accomplished.

すべき必要かこと、何をしたか、および何が成し遂げられなかったかの経過を追うために書き留められた毎日の行動をもって毎日の計画を守りましょう。

13. Review each day at the end of the day to set tomorrow's actions and plan.

明日の行動計画を立てるために1日の終わりに毎日を反省しましょう。

14. Always make time for relaxing and rewards at scheduled times.

決められた日程のなかに常にリラックスおよび褒美のために時間を取りましょう

15. Never live an unhealthy life when on vacation.

休暇中のときは不健康な生活をいかんなるときもしてはならない。

16. See health as a privilege, not something to take for granted.

当たり前のことであると思わないで健康を特権とみなさい

17. Enjoy contributing to the health of others by having a partner or friends to exercise with, as well as recruiting others who desire to get fit.

パートナーまたは友人と一緒に運動をすることによって健康に寄与することを楽しんでください。同様にじょうぶになりたい他の人を誘ってください。

18. Learn new ways and new techniques for exercising.

運動するための新たな方法とテクニックを学びましょう。

19. Avoid monotony by taking up new forms of exercising.

運動の新しいフォームを取ることによって、単調さを避けます。

20. Subscribe to health magazines to keep focused on a healthy way of life.

健康生活方法に焦点をあて続けるために健康雑誌を講読しましょう。

21. Invest in workout clothes, good tennis shoes, and other apparel.

仕事着、質の良いテニスシューズおよび他の洋服に投資しなさい。

22. Never take your health for granted by taking a day off from a healthy life.

健康生活から休日を取ることによって健康が当たり前のことと思わないでください。

23. Know when too much of a good thing is no longer a good thing.

良いことが多すぎることはもはや良いことでないと知るべし。

24. Keep a sharp mind and a positive attitude with educational and motivational material.

教育および自己啓発の教材で鋭い知性および積極姿勢を保ちましょう。

25. Take time to count the many blessings that are present in life each day.

毎日、生活の中にある多くの幸せなことを数える時間を取りましょう。

考えたこと
ここに書いてあることは自分にとってやらなければいけないことが沢山書いてあります。当たり前のことかもしれませんが何かにはまってしまっているとできないことがおおいです。このような文章を読むことによって何かのヒントになるかもしれません。

また、英語を声だして読むことによって脳を鍛えることになり行動の変革が伴えば一石二鳥なるかもしれません。

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やせるにはダイエットより十分な睡眠

Sleeping may help keep you slim

睡眠は痩せるに役に立つかもしれない

A good night's sleep may not just leave you feeling refreshed - it may also help to you keep trim.

十分な睡眠は気分をリフレシュだけでなくて、また、痩せることに役にたつかもしれない。

Researchers from Ohio's Case Western Reserve University, followed nearly 70,000 women for 16 years.

オハイオケース・ウェスタン・リザーブ大学の研究者は、16年間のおよそ7万人の女性を追跡した。

They found women who slept five or fewer hours a night were a third more likely to put on at least 33lbs (15kg) than sound sleepers during that time.

一晩5時間または数時間睡眠の女性は夜十分な睡眠を取った女性より3分の1には少なくとも15ｋｇ体重増になる可能性があったことが解明されました。

Details were presented to the American Thoracic Society International Conference in San Diego.

詳細はサンディエゴのアメリカ胸部学会の国際会議に提示されました。

The study is by far the largest to track the effects of sleep habits on weight gain over a long period of time.
長期間にわたっての体重増に関する睡眠週間の影響を追跡した最も大掛かりの研究であった。

It also found that lighter sleepers were 15% more likely to become obese compared with women who slept for seven hours a night.

また、睡眠時間の短い人は一晩７時間睡眠の女性に比べて15％以上肥満になる可能性があった。

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ソノマダイエット

ソノマダイエット

米国の新しいダイエット　

＊減量促進のためにカロリー計算および計量測定の代りにプレートを重視します。

＊食べ物の正しい量と正しい組み合わせ、ビジュアルで風味豊かな食事をする。

＊風味豊かな食事で満足すると前向きになれて余分なものを食べなくなる。
　　
ソノマダイエット：１０のパワーフード。

アーモンド、ピーマン、ブルーベリー、ブロッコリー、ブドウ、オリーブオイル、ホウレンソウ、イチゴ、トマト、全粒粉

'Sonoma Diet' Captures A Lifestyle

”ソノマダイエット”ライフスタイルを捕まえる

上記をクリックするとCBSのビデオが見れます。

ソノマダイエットは多くの満足すべき風味豊かな食物を摂食しながら体重減および健康維持に役立つことをお約束します。

ソノマダエットの著者、栄養学博士、カルファオニア、ソノマのライフスタイルを虜にします。しばしば、一杯のグラスワインと共に食事を楽しむ健康的なダイエット方法です。

「しかし、体重減の要素も付け加えます。」Guttersenは水曜日のCBSオーリーショウで述べた。あなたも知っているように、風味は健康の一部で、現実に体重減成功の一部分です。そして、風味豊かな栄養豊富な食物を摂取すると、より満足して空腹にはならないです。

Guttersenは彼女のダイエットを食べ物の祝典と呼んでいます。このダイエットで食べることの出来ない食べ物はないです。ダイエットはライフスタイルです。ソノマダイエットでは剥奪に関するものではないです。食物の祝典で人生のためのダイエット方法になります。以前あなたがしていたことに戻ることは望みません。

Guttersenは、栄養豊富な風豊かな効果がパックされているパワーフード１０の名前をあげてます。

それらの中で、全粉粉：エネルギーで支えて、満足させてくれる繊維および栄養素を含有しているだけでなく、減量中に極めて重要であります。

別のパワーフード? アーモンド。Guttersenは、アーモンドは心臓に対して健康的なタイプの脂肪で、食間でお腹が減ることはないです。とGuttersenは記載しています。

さらにもう一つ？オリーブオイル、「心臓を健康に保つ脂肪」

言うまでもなく、抗酸化物で風味豊かな果実と野菜、特にブドウ、トマト、明確ブルーベリーです。

ダイエットプランは3「ウエーブ」を含んでいます。

ウエーブ１は10日間が続いて最も急速な減量を経験する序論ですが、実際上ウエストの周りの余分な脂肪をターゲットにしています。とGuttersenは述べています。いかにこれらの脂肪が洋服と合っていることが好きでないが心臓病、糖尿病、およびアルツハイマー病への警告になります。また、ウエーブ１は身体を新しいギアに入れることになり、そこでは、甘ったるい高脂肪食を渇望しないです。

「これらの栄養豊富な食物に満足して続けるための動機を保ち続けることになります。」

参加者は、目標の体重に達するまでウエーブ2を続けて、ウエーブ3はメンテナンスムードです

また、このダイエットは1日あたり1杯の赤または白のワインが許されます。、Guttersenは、それがソノマ・ライフスタイルの一部であると記述しています。

また、プレート（皿）サイズが重要です。

「ソノマダイエットでは、異常までの体重計量およびカロリー計算はないです。」と、Guttersenは説明しています。しばらくして、ビジュアル的になるように食事の正しい量と正しい組み合わせでプレート（皿）盛り付ける方法を教授するやさしいダイエット計画です。あなたは理解します。 数週間後に、プレート（皿）に何を盛るべきかを知っています。 「それはこれらの食物の正しい量とバランスに関するものです。」

単語帳
celebration ：祝典、称賛、式典、
deprivation ： はく奪、奪うこと
heart-healthy：心臓の健康を保つ

ディエットアロマ、オーガニックエセンシャルオイルのご用命はアロマショップ・フィトアロマ研究所へ
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３時間ダイエット、The 3-Hour Diet(TM)

何を食べるかでなく、何時食べるかが重要、３時間ごとに！

米国アマゾンＤＩＥＴ本ランキング　4月１１日確認

１位　：The 3-Hour Diet (TM) : How Low-Carb Diets Make You Fat and Timing Makes You Thin

２位　：French Women Don't Get Fat: The Secret of Eating For Pleasure

３位　：The South Beach Diet: The Delicious, Doctor-Designed, Foolproof Plan for Fast and Healthy Weight Loss

前回紹介、The French Woman　Don’t Get Fatで米国のダイエット本に興味を持ち、米国アマゾン・ダイット部門売れ筋はベスト３を調べたら上記の結果でした。

米国では低炭水化物ダイエットとが下火になり代わりに食べ物の制限しない、生活スタイルの改善、食を楽しむダイエットが流行のようです。

１位のThe 3-Hour Diet (TM) を本の紹介文、本の書評と3-Hour Diet Centerのサイトを参考にして紹介いたします。尚、サイトのSUCCESS NEWSには減量パウンドごとに使用前使用後写真と体験記が載ってます。

著者Jorge Cruiseは USA TODAyのフィトネス　コラムニストでエキササイズと減量の本8 Minutes in the Morningの著者で減量コーチと言われてます。

本の内容
＊カロリー制限なし、炭水化物ＯＫで毎週ごとに、2パウンド減（約１ｋｇ）を約束。

＊基本は何を食べるかではなく、いつ食べるかで体重に影響を与える。

＊1日3時間ごとに朝食、昼食、夕食、スナック２の５食を食べる。

＊食事、スナック時間
朝食：７時、スナック：10時、昼食：13時　スナック：16時、夕食：19時

＊3時間ごとに食べることにより、身体の代謝機能をリセットし、空腹欲求をなくす。それで、カロリー燃焼機能増大、エネルギー増大、食欲抑制、低コレステロール、お腹周り脂肪減を目指す。

＊食べるのは沢山の野菜や果物と脂肪分の少ない肉。食べる量の管理。1日1,400カロリー摂取でそのうち半分を野菜や果物で残りの半分は他の食品郡で取る。レシピーの中ではベーコン、チーズ、ラムチョップまで載っている。

＊今現在1日に食べてる食事からの代替食：ホームメード、冷凍、ファスートフードからの代替食の提示。

＊126ページかなる28日成功計画表が付いてます。最初の４週間分の詳細なダイエット計画が記載されてます。毎日の計画欄には、動機付の引用句，視覚化、時間管理の秘訣、食事計画記入欄、日記欄があります。

＊基本的なエキサイズのページあり。

考えたこと
今回は現物の本を読んでいないで紹介してます。詳しいことは英語の本を読んでいただきたいです。

午前のお茶と午後のお茶は昔から良く飲んでました。そのときには軽くお菓子などを食べました。今回のダイエットの内容を読んだ時にこのことを思い出しました。農家の人などは途中で仕事を休んでお茶の時間にしてました。これは身体の代謝のリセットに役に立っていたのだと思います。

ダイエットの事を書いていて思ったのは好きなものを食べてよいとのことです。どうしても仕事がら、健康に悪い物を食べたら、それを消す食べ物を食べれば良いと思う。

それには食べ物の特質や昔の人の知恵を良く知り、自分に合う食生活を探し、食を楽しむことです。

The 3-Hour Diet (TM) : How Low-Carb Diets Make You Fat and Timing Makes You Thin

フレンチ ダイエット No.2

フランス女性は太らない

French Woman Don’t Get Fat本に関して

昨日、French Woman Don’t Get Fat本をアマゾンで申し込んだら、今日の夜に届きました。多分、日本でもよく売れ在庫が沢山あって、すぐ対応できたのだと思います。それだけフレンチ　ダイエットに関心が高まっているのかもしれません。

表紙にはThe Secret Of Eating For Pleasure 食を楽しむための秘訣と書かれてます。イラストはスマートな女性が犬と散歩しながらワイン、フランスパン、花が入ってるカートを持ってます。表紙から読み取れるのは、典型的なフランス料理を楽しむことを予測させます。

本のカバーの説明によると、これはダエットの本ではないです。考え方、生き方を変える本です。フランス女性はパン、ペイストリー、ワインの飲み、毎日３食を食べが太らない。食を謳歌し、スリムで健康的である。フランス式食習慣と生活の仕方に秘密があります。

著者、Mireille Guilianoは高校の時、交換留学生で1年間米国に渡り、帰国した時は‘ジャガイモの入った袋’の体形になっていた。家庭医の指導による昔からのフランス美食法の再認識と昔ながら土地の女性の知恵で本来のスマートな女性に変身した。彼女は新たにフランスの食事、飲み物、生き方を見直した。

この本の中で著者はさまざまなレシピーや生涯減量の材料もも紹介してます。その中に週末緊急メニューとしてにらねぎスープを紹介してます。身体をだまして満腹感を得られます。強調してることは、新鮮さ、種類の多さ、
バランス、いつも食を楽しむことです。フランス式食べること、飲むことを習いましょう。

これから、私も読んで食べること、飲むこと習います。彼女は自分の育ったフランスの本来の食を再認識し、実行し、楽しんで減量に成功し、今現在も食を楽しんでます。

昔は、小柄で日本女性は太らなっかた。そのころの食生活は日本食が中心であった。最近では、科学的データにより、日本食のよさが認識されてきてますが、完全に日本食に戻るのは大変です。日本食についてや昔の知恵を再認識することにより、本の表題にあるような日本バージョン、Japanese Woman Don’t get fatがベストセラーになるかもしれません。

フレンチ ダイエット

フランス女性は太らない

がまんしないダイエット、パン、チョコレート、チーズ、ワインでさえＯＫ

French Diet

パリは光の町，恋の町として知られてます。けれど細身の町はいかがですか？フランス女性が太ってないと注目せずにはいられない。事実、フランス女性とそのダイエットが、ベストセラーブック、タイトルFrench Women　Don't Get Fat（フランス女性は太らない）を刺激した。

本物のダイエットないダイエットブック。厳しいガイドラインはない、ちょっと控えめな。

フランス人はアメリカ人比べて全く違った生活の方式です。と栄養士、Mandy Jeffersonは述べてます。彼女は言うのには、このダイエットのかぎは食事量の大きさです。ダイエット中に、パン、チョコレート、チーズを食べれますし、ワインでさえ飲めます。

これらの食品を食べるときはほんの少量たべます。とMandyは述べてます。

この本でアメリカ人は早く食べるのでフランス女性より３０パーセント以上食べますと言ってます。

早く食べると、身体が満腹信号を受け取るのに時間がかかります。そして必要としないけれど食べてしまいます。と彼女は述べてます。

フランス人の細身のほかの秘訣：食べる場所

アメリカ人を違って、彼らははテーブルで食事をします。我々はＴＶ前に座り、寝室で食べたり、そして、食べるときは食べ物に注意を向けないいで、沢山食べてしまいます。と彼女は付け加えてます。

さらに、フランス人は空腹の応急処置をドライブスルーにはけしていかないし、そして絶対にスパーサイズソーダを注文しないです。

かれらのまた多量の水をのみます。そしてアメリカ人が飲みたがるソーダ、ジュース又はコーヒーはけして飲まない。

Mandyによると、これらのダイエットの秘訣でフレンチ　ダイエットが出来て、ものすごい成功を修めてます。さらに多くのEast Texansがフレンチ食べ始めることを彼女は望んでます。

英文をクリックすると、原文とこの記事のビデオが見れます。

単語帳
＊can't help but 　：～せずにはいられない

考えたこと
食べてやせれられるダイエットの記事でびっくりしました。ダイエットには制限が必ずついてます。
それは食べてはいけない。精神的な苦痛を強いる事になります。フレンチ　ダイエットはいまはやりの
大幅な規制緩和になります。この記事では詳しい内容が分からないので本を購入して、その秘訣を
勉強したいと思ってます。

セサミ ストリート、肥満、健康ダイエット番組開始

米国、子供から成人までEVERYBODYダイエット中

'Sesame Street' Takes On Obesity, Healthy Diet

本日、公共テレビでセサミ　ストリート３６期の番組が始まり、ＴＶ鑑賞の子供たちは英語のスペルや算数の勉強のコツとともにエキササイズや健康な食の勉強をします。

米国の肥満は成人では流行伝染病な勢いに到達しました。子供の場合は、このニュースはさらに衝撃的です。病気管理センターによると、子供の30％までが過体重です……子供の肥満が1980年から２倍以上になってます。

これらの数字はしばしば役柄….容疑者…食習慣と象徴されれ、特に指導的な教育番組にとって問題になってます。

それで、セサミ　ストリートの人形…ちょうどCookie Monsterが….肥満傾向を逆行させようとします。

上記の英文をクリックするとＮＰＲのホームページになります。Listenをクリックすると
Rosita, left, and Elmo in the NPR studios. Barry Gordemer, NPR のインタービューが聞けます。番組の前に必ず
スポンサーの宣伝が入ります。

インタービュー簡単内容
子供３０％肥満、Cookie Monsterはエキササイズ、担当プロデユサーの説明、就学前の子供の糖尿病3倍、子供どれが健康な食品か知らない、フレンチフライを健康と思ってるのでその代わりにさつまいもを推薦、子供がママにブロッコリーをお願いする。

最初に英文の記事を読んで、単語と内容を理解してから、音声を聞いてください。Ｈｅａｒｉｎｇの練習になります。英語のＨｅａｒｉｎｇの勉強のために他の番組も聴いて見てください。

単語帳
＊epidemic　：伝染病　＊startling　；衝撃的な　＊suspect　：容疑者　＊eating habit　：食習慣　＊reverse　：逆行させる

米国で評判の体脂肪減サプリメント

体脂肪減であるが心臓病懸念？

Supplement Shows Promise for Body Fat Loss

出来すぎの話かもしれないが、多くのアメリカ人がCLA又は共役リノール酸呼ばれる栄養補助食品は体重減と筋肉増強の両方に役立つとの考えを認めてます。

著名なCLAのメーカーによる新研究の結果はまさにそれを示唆してます。まさに、専門家はサプリメントの主張ははるかに科学を超えてますとWebMDに語ってます。CLAの発見した研究者は脂肪を筋肉に変えるのを助けるので、減量補助として奇跡的なことではない。

Michael W. Pariza, PhD,は WebMDに語ってます。長年にわたって、人々にこれは減量商品ではないと語ってます。ある人は減量のためにCLAを摂取し、食事又は運動パターンを変えなければ、失望してしまうでしょう。

研究

CLAは肉や乳製品に含まれている天然脂肪酸で、脂肪を落とし、減量維持、脂肪のない筋肉量保持やしばしば肥満に関連する糖尿病のタイプ…２型糖尿病管理を助ける働きがあると主張してます。

1970年代後期にParizaと同僚による検証を受けての初期の動物研究結果は人のがんの戦いに使用可能の期待をもたらした。

人気の栄養補助食品は現在健康食品店やインターネットにて売られてます。

昨年５月、肥満１８０人を含む研究発表で、CLAを１年間摂取した人々は、ライフスタイルや食習慣を変更しないのにかかわらず、7% から9%の間の体脂肪を減らした。

CLA摂取者は、１年にわたる研究で４パウンド…適度な量だけの体重を減らした。長期にわたるサプリメント使用の安全性懸念に関する研究はほとんどないです。CLA摂取のボランティアには確かな心臓病危険性要因の変化があった。

CLA使用者は若干悪玉コレステロールが高かったし、不使用者より若干善玉コレステロールが低かった。そして、CLAグループは白血球数が高く、同様にリポタンパク質値値(a)と知られてるーーリポタンパク質値(a)であった。両方とも心臓病に関連する炎症マーカーです。

この追跡研究で、過体重被験者134人はもう１年引き続きCLA摂取か、それともプラセボ郡いた人はサプリメント摂取を開始した。。両郡は１日3.4グラム摂取そして普通の生活習慣を続けた。カロリー制限なく好きなものをたべ、いつもの運動量を持続した。

Tこの研究は、サプリメントブランドで最高売り上げのTonalin CLAブランドで発売の会社によって補助されてます。この研究結果は４月１日付雑誌The Journal of Nutrition雑誌に掲載されます。

すでにCLA摂取郡は体重減ばかりでなく体脂肪減になった。前年に見られた体脂肪減を維持した。２年間の研究でサプリメント摂取を開始した人々は平均3.5パウンド減、同様に全体脂肪においても削減が見られた。

２年間サプリメントを摂取した人々の安全状況はいくぶんか安心させる。全コレステロールと悪玉コレステロールは少し減少した。その上、善玉コレステロール、中性脂肪や空腹時の血糖値は変わらないままであった。

しかし、CLA使用と関係があるリポタンパク質の値は相変わらず増加してた。リポタンパク質の値は心臓病リスクの独立予測指標であると信じられています。

CLA使用は同様に白血球や血小板の数の増加と関係してます。それはサプリメント使用に対する炎症反応を示唆してます。このような炎症反応はアテローム性動脈硬化症や心臓血管疾患に見られる血管の損傷をもたらします。

心臓血管リスクにおけるCLAの役割は疑わしと研究者Jean-Michel Gaullierと同僚は結論を下した。

人における心臓血管リスクや炎症に関してCLAの効果があると確信するにはさらなる研究が必要です。

他の同意

昨年発表のCLA研究の講評で、栄養専門家Lisa Rainer, MS, RD, and Cynthia J. Heiss, PhDはCLAの動物研究では見込みがあるが、人における研究ではまだ結論が出てない。

計測パラメーターの違い、投与量の相違、薬の投与期間や問題の特性のため、人間に対してのCLA補給の既存研究では解明が難しいです。と彼らは記述してます。

WebMDとの記者会見で、彼女の行った研究結果に基づいてCLA補給を体重管理には推奨しません。と彼女は述べた。

まさに長期的な効能が分かる前に最人間による治験が必要である。と彼女は述べてる。

しかし、ほぼ１０年前から、サプリメントとして手にはいる時から摂取し始めたParizaは健康な人の長期摂取は安全ばかりでなく有益的であると強く信じてます。

CLAは他の減量治療又は唯の体脂肪減量促進や筋肉維持と併用すると減量サプリメントとして利点があります。と彼は述べてます。サプリメントは同様後に体重の再増加危険性を軽減します。

単語帳
＊buy　into　：を認める 　＊notion ：考え　＊dietary supplement　：栄養補助食品　
＊conjugated linoleic acid　：共役リノール酸 ＊lean muscle mass　：脂肪のない筋肉量　
＊lipoprotein　：リポタンパク質 ＊follow-up study ：追跡研究 ＊placebo group ：プラセボ群
＊triglycerides　：中性脂肪　＊predictors ：予測指標　＊blood platelet ：血小板
＊atherosclerosis :アテローム性動脈硬化症　＊cardiovascular disease　：心臓血管疾患　
＊equivocal　：疑わしい　＊variance ＊相違

＊サプリメント使用に関してはお医者さんに相談の上使用してください。

生食者（ローフード）は痩せてるが健康

ローフードのみではカロリー等不足、バランス食必要

Raw food eaters thin but healthy

米国研究者によると、ローフードベジタリアン食を奉じる人は軽体重だが健康。

調理又は加工されてない植物由来の食品だけを食べる人は骨が薄く、骨折しやすいと提起されていた。。

しかし、内科保存記録の研究では骨はこのダエットによって軽いが、骨交代率は正常で骨粗しょう症はないことが判明した。

低骨量はスリムな生食者に限られます。と著者は信じてます。研究者は、ここ10年完全生食ダイエットの人と精製炭水化物、動物性食品や加工食品などの典型的なアメリカ食の人々１８人の骨の健康状態を比較した。

ローフードダイエットは　調理、加工又はさもなければ精製食品を排除する典型的なベジタリアンや
ビーガンダイエットと違います。

このグループは年齢、性別、社会・経済的地位に照らしてマッチさせてます。

骨健康測定のため、各個人の体重、骨の重さ、ミネラル密度、骨交代マーカー、ビタミンＤ水準や
炎症マーカーを研究者は考察した。

骨健康

研究でローフードベジテリアンは低体重（ＢＭＩ）そして他のボランティアより総体脂肪は少なかった。また、骨量や骨ミネラル濃度は低かった。

低体重（ＢＭＩ）と減量は低骨量や骨折危険性増大と強い関連性は十分な証拠書類があります。一方肥満は骨粗しょう症から身を守ります。と研究者は述べた。

ローフードダイエット奉じる人人は一般的に骨粗しょう症を伴うその他の生物学的マーカーは持ってなかった。そして骨交代率は正常であった。

セントルイス、ワシントン大学医学部、この研究者Dr Luigi Fontanaは述べた。骨折危険性増大はないと考えられます。しかし、彼らの低骨量は低カロリー摂取なので体が軽いと言う事実と関連してます。と我々は思ってます。

ビタミンＤの良好な摂取源と知られてる乳製品を殆ど取らなくても、標準的な西洋食の人々よりローフードダイエットグループは高ビタミンＤであった。とDr Fontanaは述べた。

これは多分日光浴のためだと、彼は述べた。

ローフードしか食べない人はスリムになって、これが順々に骨量に影響することは予想されたことだった。とベーガン協会、栄養広報官、Dr Stephen Walshは述べました。

バランス食

ベーガンやベジテリアンの人々の中でローフードベジテリアンの占める割合はほんのわずかです。一部の人はローフードのみ摂取で健康体重維持の十分なカローリー摂取することが困難だと思うと、彼は強調した。
"
他の食品のみならず生の果物や野菜を含む、多様で健康なバランス食をお勧めしてます。
.
ビジテリアン協会女性広報官　この研究には興味があります。しかし、わずか１８人が受けた研究ですがビジテリアン又はベーガンダイエットを行いたい人々は非常に限られるのでこれは有益なことです。

健康な、バランスの良いビジテリアン又はベーガンダイエットを推奨してます。それは

１日２－３盛り　：高たんぱく質食・豆類ようなナッツ、大豆や小麦たんぱく質

１日５盛り　：炭水化物(精製の少ないのが良い)

１日２－３盛り　：乳製品・カルシウム増強代替乳製品

１日少なくとも５盛り：　果物や野菜

ローフードはこのバランス食内に含めるべきだ。確かな研究や専門家の助言なしで完全なローフード
ダイエットを始めることはお勧めでいないです。と彼女は述べた。

全国骨粗しょう症協会男性広報官は述べました。低骨密度が骨折の全体的な危険性の一部である事実に焦点を当てた研究に興味を示しました。

ローフードベーガン（完全菜食主義者）は多様な食品から十分な量のカルシウム摂取を確約するための細心な食品選択と分別ある日光浴で相当量のビタミンＤ摂取をお勧めします。

経験豊かな自然療法家、ホメオパシスト、生鮮野菜ＵＫセンター理事Elaine Bruceは述べた。
カルシウムは骨形成に重要なものです。しかし、サプリメント形式の無機カルシウムは効き目はたしかでないです。

新鮮な緑色野菜に存在する有機カルシウムを取らなければならないです。私たちが行っている計画は野菜をジュースにして最大限に摂取してます。

緑色植物や野菜に見られる葉緑素は同様に健康な骨とってカルシウム吸収に必要なマグネシウムを沢山含んでます。

葉緑素の化学成分と血液は大変類似していて、さらに吸収を促進します。

単語帳
＊vegetarian　：ベジタリアン（菜食主義者）　＊fracture　：骨折　＊turnover　：交代
＊osteoporosis　：骨粗しょう症　＊bone mass　：骨量　＊vegan　：ベーガン（完全菜食主義者）
＊bone mineral density　：骨ミネラル濃度　＊pulse　：豆類　＊chlorophyll　：葉緑素

考えたこと

現代の食事では野菜不足になり健康を害していると言われてます。一方菜食主義で健康だがある種の栄養素、カロリー等が不足して健康にはよくないと言われてます。両方ともバランスのよくない食事をしてることになります。

体は必要な栄養素を満遍なくとる必要があります。少なければ悪し、多くても悪さをします。必要な栄養素をどのような食事体系でとるかです。たんぱく質、脂質などは動物性、植物性に分かれます。どちらでも体に入ります。

体を動かすエネルギー、体の部品作成のタンパク質、化学変化の促進剤ミネラル、酵素等をどの方法で手にいれるか、それにはどのような食事にしていくか決めることです。それには自分の食事が必要な栄養素を体に供給するのに適しているのか、考えるのも楽しいです。味覚も大切ですが、体を作るには食事からの適切な資材が必要です。

低炭水化物流行薄れて、アトキンス新ダイエット試む

減量計画目標はグリセミック指数を商品に表示

As low-carb fad fades, Atkins tries a new diet

何百万のアメリカ人にパンや他の炭水化物を遠ざけさせ、熱狂的に支持されたダイエット・アトキンス栄養はやり直しを望んでます。

低炭水化物流行が薄れて、アトキンスは　最新ヨローッパ流行--グリセミック指数ダイエット--の大部分を採用してネットカーボ（net carbs）方式に変更し、新アトキンス・ネットカウント・シールを米国食品会社商品に添付するよう目標を定めた。

１月より、新ラベルはアトキンス栄養や朝食バーに現れた。この方式は最も正確にダイエッターの食べ物血糖反応を計測してます、そしてその結果として体重が増えます・この方式はネットカーボ控除方式よりはるかに正確です。

これは血糖効果やネットカーボの計測ための標準と次世代用として考えてます。とアトキンスマーケット部長は述べた。

アトキンス　現在の提携先HP Hood LLC とCoolBrands International Inc.は新しい手法を用いた新製品ラインの提示に張り切っています。パック製品の下向き売り上げ、そしてちょうど英国の子会社から撤退したばかり、アトキンスニューヨク本部、Ronkonkomaは、サウスビーチダイエットを取り扱うアトキンスのライバル会社、Kraft Foods Incにまさに追いつけるかもしれないと語った。

消費者は最初は減量するが、永続的ない流行なもとして見捨てしまったので、アトキンスような低炭水化物名称の花盛りは終わっています。と食品分析家は
述べてます。

アトキンスの言うことには物事を行うための新しい方法だと言ってます。これは古い方法が良くなっかたと言っているのと同じである。と食品産業調査会社Technomicの取締役副社長Bob Goldinは述べてます。

ネットカーボと全く同一な物と見なされて、消費者を混乱させて、マイナスに働くかも知れません。オーラは全くアトキンスを見捨て、それで提携会社にとっては殆ど価値ないくじです。と彼は付加えた。

単語帳
＊fade :薄れる　＊glycemic-index　：グリセミック指数＝GI　＊champion ：支持する　＊craze：熱狂　
＊do-over　：やり直し　＊alter　：変える、subsequent　：その結果生じた　＊subtraction　：、控除　
＊methodology　：方法

英語ダイエット記事の訳

最近、特にブログで海外ダイエット記事を取り上げ、訳してます。ダイエットを成功させるためにはいろんな分野の知識が必要と気がつきました。訳者としては、それらを日本語にするときに下記の関連内容を理解し、日本語への適格な表現の選択しなけれなりません。最初は書けばいいと思い、読解問題の作文でいいと思っていましたが、他のブログ見るにつけ、少しは進歩しなければ脳には明かりが灯りません。

＊各ダイエット法の名称とその内容

＊栄養素の働き、炭水化物、脂質、糖質

＊食事の内容、材料の選択　野菜、果物、肉、乳製品

＊体の仕組み　太るメカニズム、関連臓器の働き

＊ダイエットの継続のため動機づけや心の動き

＊脂肪燃焼のための運動

ダイエットの記事を探すにあたり、海外のサイトやダイエットコラムを検索します。初め、内容を読んで関心が持てるかをチェックします。記事を訳し始めてもどうもよく理解出来ない場面に直面し、他の記事を見つける場合もあります。

目で読んでいる時は解ったような気がするのですが、いざ日本語に直すと適格は表現が出てきません。辞書には沢山の訳が出てますが、それを文章に当てはめるどう上手くいきません。

話し言葉ですと、自分の喋り方に関してはあまり注意しなくても会話は成立します。周りの状況、相手の関係、話題の内容により、お互いに話した言葉を解釈し、会話は進みます。どうゆう観点で話したのだと言い、間違ったことは、あとからも訂正がききます。

訳の文章となると、読み手はそのひとつひとつの言葉で意味を理解します。どうしても訳語になると、〰のとか、であるところ、を使用して作文するので長くなります。文章は簡潔でなければいけません、そうなると長い文章を短くするには訳語の選択、専門用語や漢字を上手に使用する能力が必要になります。

今、感じることは、文脈に合う適格な言葉、用語が出てこない。この原因を考えてみると、

＊日本語の表現になれてない。文章の書き方を勉強が必要

＊そのジャンルの特別な言い回しが理解出来てない。そのためにはダイエット関連の日本語の本を読み表現を学ぶ必要がある。

＊英文の見出し、簡単な表現の英語、これらの訳が難しい　海外の事情の勉強が必要

少しでも勉強し、理解力をつけ、表現力をつけたいと思います。書く力とは、脳の話になると、結晶能力の分野に入るそうです。おっさんになっても、この結晶脳力は伸ばすことが出来ると聞きました。がんばりたいです。

減量体重維持、挫折しないダイエット

ヒントはどこもにもないここだけ

Keep the Weight Off

取り除きましょう、、そして今やスタート切りました、減量体重を維持しましょう。最初の部分は簡単でした。時々、２番目になるとまったく不可能のように思えてくる。

はい、約２パウンド余分です。貴女はこのことを知ってます。昨年体重減、そして前の年も体重減。なお、A Charlie Brown Christmasのクリスマス再放送のように毎年、毎年ダイエットに戻ってきます。

昨年、最新のミラクルダイエットに挑戦。ベストセラーコナーで早速話題のホットなダエット新刊本購入。多分、体重はお約束通り全く熔けてなく消えなかったが最初は減量した。そして、減量のペースは鈍化した。流行のダイエットは今や目新しもではなくなった。特殊なダイエット食品パックは高価であり、新ダイエットは健康的だと感じられない。少量の甘い物をかじって、長く続けるには罪の意識を感じてしまう。

あなた１人だけでない。ダイエッター２０人誰もが減量だが、たった１人だげ減量を維持してる。がっかりしないでーこんな変なことは改めましょう。

ダイエットの落とし穴

米国ＦＤＡ（米国食品医薬品局）によると、減量を望んでる多くの人々はダイエットの落とし穴にはまります。ダイエットからの回答は早い、簡単と約束します。ダイエット産業年間300億ドルになります。ついに現代科学が努力なし減量法を発見というような大衆が聞きたいよう事を言います。

ここに一般的なダイエット落とし穴一覧

•好きなだけたべてもまだ痩せる。
そんなうまい話、本当だとは思えない、正解ですか。そうです。やはり、物理法則が適用されます。余分な体重は脂肪として蓄積されエネルギーになります。減量することは、入手するより多くエネルギー放出しなければならない。エネルギーはカロリーで測定されます。体を動かすとカロリーは燃焼します。水以外の何かを飲んだり、食べたりすると、カロリーを摂取します。体を動かすとカロリーは燃焼します。摂取する以上にカロリーを燃焼したならば減量します。

•減量にはひもじい思いが必要　
超低カロリーダイエットは危険です。これは医師の指導を受けた場合に限ってのみ行うべきである。そして、出来る限り早期に大幅な減量を必要な医療行為のみだけ限ります。少しずつ減量はもっとも健康的であり、そしてよりやさしいです。

•減量にはダイエットが必要
次から次のダイエットは正答ではないです。健康的なライフスタイルための堅実計画が長続き減量の基礎を作りす。

•友人が痩せた流行ダイエット
だれかがダイエットを始めたかやそれに誓いをたてるかすべて知ってます。このようなダイエットはほとんど有効ではないです。食習慣の突然変更は早期の減量もたらし、次に、再び普通食に戻りリバウンドして体重増になります。

•２週間で２０パウンド減量
流行ダイエットの早期減量は一般的に水分減によるものです。お風呂の体重計は減量したことを表しますがそれは脂肪体重でないです。多くの専門家は１週間に１パウンド減はすばらしい目標です。これは１日500カロリー減の食事を意味します。このことは学ぶことーーそして実行――健康な食習慣によってなされます。

ダイエット計画

世の中には沢山のダイエット計画があります。契約する前に、ＦＤＡ（米国食品医薬品局）はこのような質問に答えてからをお勧めしてます。

•なにか健康リスクはないか。

•本当にこの計画が役にたつデーターが示されてるか。

•他の消費者の人がダイットを止めてから、その減量体重を維持してるか？

•体重維持計画はあるのか？いくら余分な金がかかるか？

•どんな指導が提供されるのか。これらの指導には実績がるのか？

•どんなものが含まれれてるのか？　特別食、カウンセリング往診、または運動計画がありますか。

細心なアプローチ：現実に目を向ける

減量のダイエットプランに参加する必要はなくて減量を維持します。この計画は現実的でなければいけない。１週間で１パウンド減量が出来るならば、それはすごいことす。全てのことが出来るならば、体重増は止まります。あなたはすでにこの有利な状況にいます。

ここに 初めの一歩があります。

•医師、栄養士、又は他の認定健康専門家などの専門職に相談することは、理想的体重やその体重になる安全な方法を決定するのに役に立ちます。

•小食

外食を控える；レストランで食事の量を管理するのが困難

•必要な栄養素を確実に摂取のために多種多様な食品を摂取

•沢山の繊維性食品を摂取。これらにはフルーツ、野菜、マメ類や全粒粉があります。

•高脂肪食は少なめにたべる。これらには牛乳やバター、チーズのような乳製品、赤みの肉、ケーキ、ペイストリーがあります。

•ソーダや甘味飲料を避け、替わりに水を飲む

•毎週、少なくとも３回、最小で２０分の運動

単語帳
＊nibble　：かじる　＊trap　：落とし穴　＊too good to be true　：まゆつばものだ　＊FDA　：米国食品医薬品局　
＊keep it off ：維持する

英語で見て、聞いて学ぶ米国ダイエット法

貴女はどのダイエットにしますか？

Popular Diets:What’s the best approach

上記の英文をクリックするとWhy We Are Overweight: Genes vs. Lifestyleの画面になります。右側上のRelated
Program内のPopular Diets:What’s the best approachをクリックするとビデオコーナーになり番組が見れます。

内容要約は完全ではありませんが、下記の内容になると思います。下記の英文のテロップが説明順に出てきます。参考にしてください。米国の大学医学部医師によるダイエットアドバイスのビデオです。ビデオ鑑賞後TEST YOUR KNOWDLEGEチェックすると理解力テストを受けることが出来ます。

Popular Diets:What’s the best approach 評判のダイエット：どれが一番良いか

米国では成人の2/3は肥満です。肥満解消のアドバイスは簡単なものではありません。どのダイエットが良いのでしょうか。ダイエットで１週間で約１ポンド（0.4536kg）～3ポンド（1.3608kg）痩せるのが安全な数字の痩せ方です。最初の2～3週間はこの数字より少し多く痩せるかもしれません。体からの水分や老廃物の排出によるものです。
主要なダイエットは４つに分類されます。

Types of Dietsダイエットの種類
１．Low Fat （普通の伝統的なダイエット）
　　低脂肪

２．Low energy diet （最近のダイエット）
低エネルギーダイエット　(低カロリー)
Ａ．低エネルギー　：水分豊富な野菜や果物、クラッカー
Ｂ．高エネルギー　：チーズ、

３．Low carbohyadrate/High protein(Atkins Diet)　人気のあるダイエット
　　低炭水化物・高たんぱく質　（アトキンス、サウスビーチ）

4.　Very low fat
脂肪を極力少なく　（プリテキン、オーニシュ・Dr．Ornish）

アトキンスダイエットが低脂肪ダイエットに比べて良い結果が出てます。アトキンスが人気があるのは高たんぱく質摂取で満腹感が得られ長い間空腹にならないため。それには何か研究データーがありますか。

Research Shows : Greater Weight Loss with Atkins diet at six month：　研究によると、アトキンスダイエエト６カ月で大幅減量

長期間になると結果が違ってきます。

Same wight loss on both Atkins and Conventional：最初の６カ月はアトキンスダイエットは普通のダイエットより痩せるが１年を通して見ると同じ体重減との研究報告がある。

最初の内はダイエットに成功しますが長く続きませんのはどうしてですか。始めたときは何でもしますが精神的に飽きてきてしまい。また沢山食べてしまいます。それには、生活習慣を変える必要があります。

それでは長期間の減量のポイントをお知らせします。
Key to Long-Term Weight Loss　：長期間減量の鍵

Self-monitering　：自己監視　身体チェックの習慣
Low-fat-Diet　　 ：低脂肪食
Daily excerce ：毎日30分から１時間運動
Breakfast　　　　　：朝食を取ること

痩せるのはそんなに困難ではないが、続けるのは困難。そのためにはダイエットの動機が大切です。ライフスタイルの変更により、長期にわたって同じ体重を保つようにする。

考えたこと
ここ何日間ダイエットに関しての記事を取り上げてきました。いろんな記事をチェックしてたら上記の話題に出会いました。ブログに英語のことを書いているのにあまり取り上げてないので英語でダイエットを学ぶのも面白い思い取り上げました。皆さんとって長く続けられるダイエットはあるでしょうか。一番いいのは体質、味覚、満腹感を変え、それ
すなわち生活習慣を変えることです。それで普通の食事をしても太らない体質になればありがたいです。特別な
ダイエットを長期間やるのは大変です。今はやりの依存症になっては困ります。リバウンドしてもまたダイエット、
いつもダイエットをやってないと不安になってしまうのは困ります。ここらで、がんばって自分にあったダイエットを
探し、徹底的にやり、体質改善をし、ダイエットをしなくても良い体質の体重をめざそう。書くのは簡単だけど、
やる人は大変ですががんばりましょう。

ヨーグルト、脂肪燃焼を補助し減量促進

無脂肪ヨーグルトとカルシウムで腹脂肪減
Yogurt May Help Burn Fat, Promote Weight Loss　

新研究によると、食事にヨーグルトを加えると、体の脂肪燃焼機関の回転速度を上げ、急速減量、そしてお腹を調整します。

研究者はカロリー減食事の一部として１日３食無脂肪ヨーグルトを食べた肥満成人は単にカロリー制限でカルシウム補強をしなっかた人々より体重で22%以上そして体脂肪で６１％以上減量したことを見つけました。

ヨーグルトは研究対象者の減量、平均１４パウンド体重減　に役にたったばかりでなく、除脂肪体重を維持に約２倍ほどの効果があった。研究者テネシー大学、栄養学部教授Michael Zemel, PhDは新聞発表で述べてます。ダイエットにおいてこの脂肪を減らして、筋肉は減らさないは重大なことです。筋肉はカロリーを燃やすのに役に立ちます。しかし減量中はしばし妥協をしてしまいます。

この研究結果は国際肥満雑誌４月号に掲載されます。

研究者が言いますのに、この研究結果はカルシウムや低脂肪乳製品摂取からのやたんぱく質は脂肪燃焼を助け、減量促進の証拠を増大する本論に付け加えます。

この研究で、研究者は３４人の健康な肥満成人を２グループに分け、減量中カロリー減食事にヨーグルトを加えた効果を比較した。

１２週間で、最初のグループには１日つき３回１食６オンス分の無脂肪ヨーグルトを食べてもらいました。それに１日約1,100ミリグラムのカルシウムを与えました。他のグループは１日付400-500ミリグラムのカルシウムを与え、乳製品を１食分だけ食べてもらいました。両グループは減量促進のために普通食より500カロリー少ない管理された食事を食べました。

予想通り、対象者全員がカロリー制限の結果として減量しました。しかし、きわめて
顕著な体重や脂肪減はヨーグルトグループでした。

たとえば、低カルシウム食は平均１１パウンド減、しかし高カルシウムヨーグルト食は平均１４パウンド以上。

ヨーグルトダイエット対象者はもまた、最も悪いタイプの脂肪があるお腹周りの脂肪の８１％以上減らした。腹部の余分な脂肪は心臓発作、糖尿病、心臓病やある種のがんのリスク増大に関連してます。

研究付随論文に、ジョージア大学、食品栄養学助教授Ruth Harrisは、この研究結果は感動的であり、体重や脂肪の測定にあたりカルシウムや乳たんぱく質が役割果たす追加証拠を提供するものであると言ってます。

しかし、彼女は研究者はこの脂肪燃焼効果提案に対して科学的理由はまだ明らかにしてないと言ってます。

食事カルシウム量の増大が体重を減らし又は体重減を拡大の可能性は多くの注目を集めますとHarrisは書いてます。科学団体の多くにとっては、体脂肪減の仕組みに関して詳しい理解なしでは食事カルシウムと乳たんぱく質の有効性を容認することは難しいです。

この研究はYoplaitのヨーグルト会社、 the Bell Institute of Health and Nutrition, General Mills Incの援助を受けました。

単語帳
＊rev　：回転を上げる　＊lean muscle mass ：除脂肪体重

肥満の原因はなにか？

お腹の満腹感が幸せの満腹感でしょうか。

What causes obesity?

肥満になる多くの理由が思い浮かびます。しかし、実際は３つの要因の一つ又は３つの組み合わせに絞られます。３つは、遺伝子、食事、運動.

遺伝子
一部の人は簡単に太ってしまう傾向があり、だが一方他の人は長年意識的に努力しなくても同体重を保っている。この違いは遺伝的要因によるものである。

多くの遺伝子は食欲増進か食欲減退かどちらかであると確認した。これは、一部の人は他の人より空腹がち又は
満腹感を感じる前にさらに最食べたがることを意味してます。これは過食の可能性を増大し、体重が増えます。

食事
量が少なくても高エネルギー（カロリー）食を選択する人は人は野菜、ポテト、パンなどの低エネルギー食品をお皿に沢山乗せた人よりさらに太りやすいです。沢山の脂肪摂取は心臓病のリスクを高めます。

多くの人々は疲れ、退屈、感情的傾向の場合には食べ物に頼りがちになります。本当に空腹でなくとも、早めの元気回復の食べ物は肥満問題をもたらします。大変な時には、気分転換のために他の方法をやってみたほうがよい。
友人に電話、短い散歩、又はその気分から離れるために目立つ家事に取り組りくむ.

運動
活動的な生活送っている人々は一日中車中又はコンピュター前に座っている人より体重が増えないようです。毎日の運動は体重管理や健康状態改善に役に立ち、同様に心臓病や糖尿病のリスクを軽減します。

肥満は一晩では起こりません。５００ｇ（1lb）太るには約3,500過剰カロリーが必要になります。しかし、毎週毎週同じ位の体重を維持するよう努めなければなりません。体重増が首尾一貫していると気づいたならば、事が重大になる前に体重の安定化に努力してください。食事で脂肪量の削減や１日に20～30分の運動取り入れる事を始めてください。

単語帳
＊come up with　：思い付く＊genes :：遺伝子＊low-energy foods　：低エネルギー食品　
＊pick-me-up ：元気を回復

考えたこと
毎日肥満のことを書いてます。この肥満原因はみなさんも良く知っていることと思います。太りやすい体質を変更は出来ませんが、知っていることで食欲を注意することが出来ます。

しかしこれが大変です。ストレスに見舞われると、報告にあるがごとく、どうしても食べてしまい、それにより満足感を得ます。

１日の仕事後は身も心も疲れているのに、何故か口は疲れてません。いくらでも食べられます。なぜでしょうか。赤ちゃんのころ、声を張り上げ泣き、そうすると母の乳又は哺乳瓶でミルクを飲み、安心して寝てしまいます。食べることで無意識的にその頃の記憶がよみがえり安心するのでしょうか。お腹の満腹感が幸せの満腹感でしょうか。

どうしても食べたくなってしまうなら。家に標語掲載　食べるは肥満街道へ一直線食べる前にちょっと考え、好きなことをしよう。好きなことを箇条書きにしてノートに書いて置いて、いつでも見れるようにする。また手元にリラック用にラベンダー　または痩せるグレープフルーツなどの精油を置いておき香りを楽しむ。食べてしまう自分の弱点は何なのかを考えるとあらたな方策が見つけられるかもしれません。

食べようとしたら空想の世界にはいり、１人ロマンティクの世界に入ってください。夜１２時前ならまだシンデレラタイムでないので魔法は解けません。

炭水化物の悪者が来て、お姫様（貴女）を痛めつけようとしたとき、バラの騎士が来て炭水化物と戦い、追い出してしまいました。お姫様は危うく炭水化物の魔法にかかり、醜いアヒルの子にさせられるところでした。バラの騎士のおかげでお姫様の美しさは保たれ、めでたくバラの騎士と結ばれました。１人ロマンティクのおっさんより。

お金は大事だからよく考えて貯めてもなかなか増えない。
体は大事だからよく考えて肥満解消努力しても体重は減らない。
どうしたらよいかＡＦＬＡＣのアヒルさん教えてください。

肥満に関係するのは量でなく、カーボのタイプ

カーボ減が出来ないなら、低ＧＩの全粒粉、果物、野菜にしよう

Carbohydrate Type, Not Amount, Linked to Obesity
　　
炭水化物に関して言えば、どのくらい量を食べるのではなく、どの種類かで風呂の体重計の目盛りを変ええますと新研究が言ってます。

太りすぎの人は痩せてる人より全般的に炭水化物を沢山食べないようです。研究者がアメリカ疫学雑誌に掲載してます。ところで、研究で解ったことは、太りすぎの人は、血糖を急激に上昇させる精白パンやパスタなどの精製炭水化物を多く食べてます。

全体量の炭水化物は体重には関係してませんと、ウースター、マサチューセッツ大学医学部Dr. Yunsheng MaはReuters Health.に語ってます。どのタイプの炭水化物かが重要です。

Maは付け加えた、この研究結果は全ての炭水化物を減らす、低炭水化物ダイエットは的外れであることを示唆してます。

炭水化物は敵ではないですと彼はインタービューで言いました。しかし、敵の本質を見守る必要があります。

Maは精製炭水化物は多量の砂糖を含んでる加工食品にしばし見受けられますと説明してます。このタイプの炭水化物は、血糖の急上昇をもたらすので、高血糖指数（高グライセミック･インデックス）と呼ばれてます。体は糖を筋肉に蓄えます。しかし、使わなければ脂肪になります。と彼は述べてます。

Ma曰く、一方、全粒粉、果物や野菜は高グライセミック･インデックスない炭水化物です。

脂肪摂取減少の事実にもかかわらず、過去20年間で肥満率は増加したと、Maと同僚は報告書に記載してます。肥満における炭水化物の役割を調査するために、研究者は健康な572人の体重と身長を計測し、普段どんな炭水化物
を摂取してるかたずねた。Ma'sチームは１年間対象者を追跡研究した。

高ＢＭＩ（体格指数・身長因数と体重計測）の人は高グライセミック･インデックスの炭水化物を食べがちであった。人々が食べた炭水化物量はなにもＢＭＩに影響を及ぼさなかった。精製炭水化物は良くないです、しかし、全体量の炭水化物はオーケーですとMaは述べた。

一部の国々では食品ラベルにグライセミック･インデックスを表示してます。このことは減量したい又は糖尿病を何とかしたい消費者にとっては役に立つことです。

単語帳
＊Epidemiology ：疫学　＊miss mark　：、的外れである　＊whole grains　：全粒粉
＊glycemic index（ＧＩ）：グライセミック・インデックス（血糖指数）
＊body mass index、BMI ：体格指数　（肥満の判定の計算式）

考えたこと
今日のは先月の記事ですが炭水化物に関連があるのでとりあげました。

昨日、炭水化物は食欲増進剤と書きましたが炭水化物にも高と低に別れることを知りました。それにより体内への吸収速度が違い、肥満度合いが違ってきます何でも良く調べないで一律に悪いと決め付けてはいけませんですね。

痩せるにはやっぱり低と名のつくものが縁起いいです。どうしてもコンビにでは、低グライセミック･インデックスの全粒粉、果物や野菜が少なく、やめられない、とまらない炭水化物が多いです。

今の時代、どこを向いてもお嬢様の話題は美白で、食べ物も美白したものが好きです。白い恋人が大好きです。精白したパン、白砂糖などが大好きです。パンにはジャムなどつけて食べる方が多いです。冬の北海道、白い恋人からさよならして、夏の沖縄、小麦色した全粒粉パンに切り替えＧＩ値を下げましょう。

そして、お野菜ごろごろ我が家の食卓。くだもの野菜を食卓に。朝食ではパン類の炭水化物は取らないBREAKFASTの意味はＦＡＳＴ（絶食）をBREAK(破る)です。断食後は重い食事をしません。

朝は排泄の時とも言われてます。胃に消化の悪いものを沢山入れてしまうとそちらにエンルギーがそそがれ排泄にエネルギーが行かなくなります。野菜、果物は水分たっぷりでお肌もみずみずしくなります。消化のよい果物、野菜を中心の朝食がよいです。朝食には必ずバナナで糖質をとり脳に栄養与える。

野菜ステックと言うと、スナックのおつまみで朝には合わないと言われるかもしれませんが、ひとつの野菜の食べ方として考えました。外国の人はよくにんじんなど生のまま食べてます。きゅうり、にんじん、セロリ等をオリーブ油とレモン果汁をブレンドしたもに漬けて食べる。にんじんなど少し蒸しておくと食べやすいかもしれません。オリーブ油は便秘によいと言われてます。レモン果汁でビタミンＣ，疲れをとるクエン酸が取れます。出来るだけ加工してないものを食べるといいかもしれません。工夫して朝は果物、野菜を取りましょう。

何故低炭水化物ダイエットで痩せるのか？

炭水化物は食欲増進剤？

Why Do Low-Carb Diets Cause Weight Loss?

すくなくとも、短期間で低炭水化物ダイエットで体重減になるのはなぜか？

短期詳細研究に答えがあります。テンプル大学研究者は新研究対象者は単に炭水化物摂取制限で体重を減らしたと報じています。何故ならば、太鼓の連打、少ないカロリー摂取。

低炭水化物ダイエットの良く知られてる有効理論、炭水化物のカロリーは他のカローリー源より不燃焼効率の認識関して、研究者は支持証拠は発見出来なかった。

水分を落とすと体での炭水化物代謝がともかくも違うとかは関係ありませんと、この研究を統括したGuenther BodenはWebMD.に述べてます。

我々の研究対象者は小食です。まったく単純なことです。

ある著名な研究者の考えを拝借すると、カロリー削減しなくても炭水化物減が出来、体重減が出来る。カロリー減で体重減になることが分かった。

カロリーに対する低炭水化物効果

全くの低カロリー。全員が肥満２型糖尿病患者の研究対象者は、炭水化物制限最高段階の低炭水化物ダイエット中に1/3までカロリー摂取を落とした。

なぜならば、被験者は２１日研究期間の間病院内の研究センターに入院してました。研究者はどの全ての摂取と燃焼カロリーを追跡することが出来た。同様に、脂肪や水分由来の体重減、血糖管理、コレステロール値を計測した。

対象者は最初の７日間は普通食。次の２週間は、１日炭水化物は丁度20gに制限しましたが、たんぱく質、脂肪は無制限に食べてよい低炭水化物ダイエットに取り組んだ。

低炭水化物ダイエットを始める前に、被験者は１日3,100カロリー摂取してました。一方、低炭水化物ダイエット中は、許可された好きなもを望むだけ食べて好いと言っていたにもかかわらず、約2,100カロリー摂取であった。

対象者は、血糖値の正常化そしてさらにコレステロール値の改善し、低炭水化物ダイエット中に平均3.6ポンド減なった。

この研究結果は３月１５日付の内科定期刊行物に掲載されます。

私見ではとBoden曰く、この研究は最終的にアトキンスダイット体重減はカロリー摂取削減と期間によるものであるとを証明してます。

炭水化物は食欲増進剤？

Boden曰く、炭水化物減を他の食品に置き換えて沢山食べなっかたことに驚いています。彼らは低炭水化物ダイエットに満足ししてるようで、空腹には文句を言わなかったと、彼は付け加えた。

１日1,000カロリーほどの摂取で物足りていたと、彼は言ってます。最初の段階で過剰な食欲に火を点けたのは炭水化物であると、彼らは私に言いました。私見では、炭水化物は食欲を刺激します。

彼は思うに、低炭水化物ダイエットは何故人が小食なのかを物語ってますと、減量研究者、George Bray医師はWebMDに語ってます。同様に、多くの人が何故長期期間のどんな制限付体重減方法が長期期間続かないかを示してます。

彼が言うのには、もし選択の制限ならば、私の知っているどの減量ダイエット計画、変化のないことが何故人々が小食かにとって絶対必要なことです。

彼が言いますには、低炭水化物ダイットが体重減の他の方法より最体重減に役に立ち又は簡単に長く続く確証はないです。彼はアトキンス低炭水化物ダイエットと他の３つの有名なダイット比較した最近１年間の研究を引用してす。

アトキンス、Ornish、ウエイトウッチャー、ゾーンなどのダイエットであろうとなかろうと、研究対象者は１年で大体同じ量の重さ（控えめで4〰7ポンド）を減らしました。順守が全てのダイエット問題点です。アトキンスやOrnishの半分だけの人は１年間ダイエットを続けた。ウエイトウッチャーやゾーンダイエット人々の約65%はダイエット計画を忠実に実行した。

Brayが言いますには、それぞれのダイエットである人々は上手くいき、他の人々は上手くいかなかった。私が思いますのには、このメッセージはある減量減アプローチは全ての人の答えではないと言うことです。

Bodenと同僚による付随研究論文に、Brayはダイエットをする人は時々減量計画を切り替えたらばもっと痩せるかもしれないと提案してます。

食事制限の異なるさまざまなダイエット法中での切り替えは長期間の肥満管理にとって最良のアプローチかもしれませんと彼は書いてます。

単語帳
＊meticulously　：注意深く　＊carbohydrate　：炭水化物　＊metabolize　：代謝させる　＊subjects　：被験者　
＊*Internal Medicine :内科　＊shed　：落とす　conclusively　：最終的に＊monotony　：単調　＊compliance：順守

考えたこと
ダイエットはいかに挫折しないで長く続けるかです。記事のあるように続行するために切れ目なくさまざまなダイエット繰り返し、リバウンドの時期を作らないことです。そして、小食でも満足できる生活にすることです。これが難しいのです。

心のすきにコンビにへ、そっと手がでる炭水化物。とまらない、やめられな炭水化物、ペットに向かって今日の出来事
お話、愚痴ってまた炭水化物、猫はにゃーん泣くだけ、犬はワーン鳴くだけ、分かってください私の気持ち、私はなんと泣けばいいのでしょうか？

カーボの消費があがれば、私の体重も上昇カーブ。KIT,KITカーボに手をだすのはやめよう、減量にKATするのだ。食欲増進剤、カーボをやめ、ほかのもに目を向けよう。

びんぼうゆすりが肥満解消の道

米国のMayo Clinicの最近の研究報告によると、自称カウチポテト名乗る１０人の肥満者と１０人の痩せた人に、センサー付服を着てもらい、カロリーの摂取と日常の動きを１０日間詳細に追い求めた。痩せている人のほうが太っているひとより動きが活発であった。肥満のひとは150分座っており、痩せている人は肥満者より３５０カロリー余分に消費してる。

研究者によると、一部のひとは生物学的に日常生活で燃焼する(non-excersise activity thermogenesis＝熱発生)が不活発なのかもしれない。ジムに行かなくても、日常生活でもじもじしたり、貧乏ゆすりしたり、こまめに動くことでカロリーが消費されます。

この記事は海外の英語サイトによく出てます。Fidget（もじもじする）obesity（肥満）英語２語で検索すると詳細がわかります。

この記事を読んで考えたこと

肥満細胞のなかには、白色脂肪組織（中性脂肪を蓄える）と褐色脂肪組織（熱をだしてエネルギーを消費）あります。白色脂肪組織は交感神経と福交感神経の両方に支配されてます。褐色細胞組織は交感神経のみに支配されている。
資生堂の研究によると、太りぎみのひとは交感神経がうまく機能しないのでやせない。香りのなかで交感神経を刺激すものとしてグレープフルーツ、ブラックペパー、フェンネルオイル等があります。

この両方結果から、肥満者は会社でパソコン仕事などを行うときには、意図的にこまめにnon-excersise activity(貧乏ゆすり、もじもじさせながら) 行い、グレープフルーツオイルの香りを部屋に香らせながら仕事をしたら、最とやせる効果が２倍になるかもしれません。お給料を貰いながら、痩せることも可能になります。

本のリスト

上記の肥満の研究をしたクリニックが出したセルフケアーの日本語訳です。
メイヨー・クリニック... 心とからだを自分で守る健康事典

セルフケアに関するアドバイスから、どの時点で医師に診てもらうべきかという点に至るまでの、信頼できるガイダンスを提供します。

肥満の遺伝子がわかった―最...ゴマブックス―ごま新書
京都府立医科大学講師　吉田　俊秀　ごま新書　ごま書房
太りやすい体質と太りにくい体質はどこからくるかを遺伝子レベルで研究。自分の体質をしり、ダイエットをしましょう。

アロマ・マジック―スリミン...
協力資生堂皮膚科学研究所、資生堂香料開発
構成･分　種田　桂子　祥伝社
　　香りで脂肪を燃焼のメカニズム、香りのスキンケアー、香りと心等

説明書が読めない男でアマゾンリンクできず。先達のおかげで、説明書が読めたのでアマゾンリンクします。

睡眠不足と肥満の関係

Lack of sleep linked to obesity in national studies

睡眠不足と肥満の関係

最近のいくつかの大学の調査によると、肥満と睡眠不足の関係が明らかにされた。睡眠不足がホルモンのアンバランスをもたらします。睡眠時間が少ないとグレリン（Ghrelin）:空腹ホルモンが増え、レプチン（Leptin）満腹ホルモンが減る。睡眠不足の人は睡眠十分の人より高カロリーの食べ物を好みます。シカゴ大学の調査によると、20人男性が２日間で1日4時間の睡眠ですと食欲が24％増加した。スタフォード大学で1000人以上の調査によると、睡眠時間8時間以下の人々は十分な睡眠時間の人より体が重いです。5時間睡眠で50% の肥満リスク、6時間睡眠で23%の肥満リスク。多くの人々は睡眠が少なければ、その分活動をしてるので体重が減ると考えてると思います。ところが、睡眠不足を補うために沢山食べてしまいます。　大学生にとっては8時間睡眠は必要です。

http://www.thetigernews.com/vnews/display.v/ART/2005/01/21/41f05ff7d2763

URLのリンクができないので、お手数ですが上記のURLを貼り付け、睡眠不足と肥満の関係の詳しい英文記事を下記の単語帳を参照しながら読んでください。英文を読むとき内容、情報をつかむことが大事ですので訳す必要はないと思います。まず最初は英語の文章に多く接し、文章を読むことになれる事です。日本語の新聞でも全体の意味がつかめなくとも毎日読んでます。それと同じで何かひとつでも分かればいいとして気楽に読んでください。分からないことを楽しむ余裕が必要です。英語を読みなれて沢山の情報をつかみましょう。

海外の健康情報、アロマセラピー、その他の情報を英語の原文（URL)と単語帳をつけて紹介したいと思います。専門家でないので適切な訳語が見つからないことがあると思いますが伝えることに意義を見出しやっていきたいとおもいます。

単語帳
obesity :肥満、　　deprived :欠乏した、　ghrelin ：グレリン（空腹ホルモン）　胃から分泌されるホルモン
leptin　：レプチン（満腹ホルモン）　脂肪細胞で作られるホルモン
hormone　:ホルモン　語源はギリシャ語hormon（刺激する）より、　　　a feeling of fullness　:満腹感
crave　:渇望する、　assistant professor :助教授、　 food science　:食品科学 、 human nutrition　:人間栄養学　compensate :埋め合わせをする、　memory problems　記憶障害、　 irritability　:　怒りぽいこと、 fatigue　:疲労